Kantarelltoast
Kantarelltoast - Enkel och smarrig Kantarelltoast: En Smakrik Belöning Från Skogens SkatterDet finns få saker som slår känslan av att vandra genom skogen och snubbla över ett gyllene kantarellställe. Kantarelltoast blir som allra godast när man har turen att hitta...
Tunnbrödssnittar med tonfisk
Tunnbrödssnittar med tonfisk Riktigt enkla tunnbrödssnittar som fylls med en tonfiskröra med få ingredienser. Att göra goda snittar behöver inte alls vara krångligt. Bästa med just tunnbrödssnittar är att man kan fylla dom med vad man vill och tycker om. Just dessa...
Potatiskroketter
Potatiskroketter Friterade potatisbollar eller ska man kanske säga friterad potatismos? Sak samma för detta blir riktigt gott! Krispiga på utsidan och mjuka på insidan med härlig smak av potatis, ost och citron. Servera dessa som tilltugg tillsammans med majonnäs...
Tunnbrödssnittar med rostbiff
Tunnbrödssnittar med rostbiff Härliga, enkla och goda tunnbrödssnittar med rostbiff, färskost, rostad lök och skuren sallad. Smidiga att förbereda och passar bra som snacks, tilltugg innan maten eller på buffébordet. Just enkla tilltugg gillar vi. Varför krångla till...
Räkröra med Västerbottensost
Räkröra med Västerbottensost En perfekt förrätt som är smidig att förbereda. Det som tar längt tid är att skala räkorna. När räkorna är skalade är det bara blanda samman räkröran. Känner man inte för att skala räkor kan du lika väl köpa färdig skalade räkor gärna...
Smördegssnittar med grönkål
Enkla smördegssnittar fyllda med färskost, grönkål och ost. De här snittarna passar perfekt som tilltugg innan maten eller varför inte som ett drinktilltugg till något gott i glaset. Smördegssnittar med grönkål Enkla smördegssnittar med grönkål som passar perfekt som...
Potatis och palsternackssoppa
Potatis- och palsternackssoppa En riktigt krämig soppa med potatis och palsternacka. För att få soppan extra krämig rekommenderar vi att man mixar den i en blender. Visst soppan går också att mixa ihop med en stavmixer. Fördelen med en blender är att den är...
Morotsplättar
Morotsplättar Utsökta morotsplättar som passar tillsammans med mycket. Några serveringsförslag är att servera de med stekt bacon och lingon, en varmrökt laxröra eller bitar av kallrökt lax. En kryddig korv passar också bra till. Man kan även göra en mindre förrätt och...
Grillost lindat med prosciutto
Grillost lindat med prosciutto Riktigt enkelt tilltugg som gör med två ingredienser grillost/halloumi och prosciutto eller annan lufttorkad skinka går också bra. Man skär osten i stavar och lindar runt i skinkan och in i airfyer eller ugen i ett par minuter tills de...
Smördegsrullar med ost och skinka
Enkla smördegsrullar som fylls med ost, skinka och färskost med smak av vitlök och örter. De här snittarna passar perfekt som tilltugg innan maten eller varför inte som ett drinktilltugg till något gott i glaset. https://youtu.be/IR8lIS2reHI?si=qwpLoRToLgTZt4jY...
Panpizza
Panpizza Hemgjord panpizza är riktigt gott och något man borde göra oftare. Panpizza hamnar lätt i skymundan men den förtjänar sin egen plats i rampljuset. Panpizza är ju en egen pizzavariant och ska inte jämföras med napolitansk pizza tycker vi. Eftersom de är...
Pastejsnittar
Pastejsnittar Enkla goda snittar med en leverpastejsmousse som passar perfekt som tilltugg till jul. Pastejsnittar 6 skivor vörtbröd smör till stekning 100 g gräddpastej ½ dl creme fraiche lingon, frysta går bra hackad färsk gräslök eller rosmarin Stansa ut runda...
Krämig sill med Västerbottensost
Krämig sill med Västerbottensost Sill och Västerbottensost är en god och härlig kombination tycker vi. Just den här krämiga sillen är en favorit hemma hos oss. Den passar till mycket, kokt potatis, på mackan, till jul, påsk och midsommar. En mångsidig sill helt...
Tunnbrödssnittar med julskinka
Tunnbrödssnittar med julskinka Enkla snittar som görs på tunnbröd som både vuxna och barn kan uppskatta. Enkelt att göra till många eller bara till några enstaka och goda blir det också. Passar bra som tilltugg, till glöggen och på julbordet. Vi fyller...
Laxnittar med färskost och sweet chilisås
Laxsnittar med färskost Kombinationen lax och färskost är riktigt gott och bästa är att detta är enkelt att slänga ihop. Kallrökt lax blandas tillsammans med färskost, sweet chilisås, rödlök och gräslök. En kombination som vi blir alldeles knäsvaga av. Sweet...
Smördegspizza med rökt lax och chips
Smördegspizza med rökt lax och chips Riktigt gott och enkelt tilltugg på smördeg. Smördegen toppas med färskost med smak av vitlök och örter, rödlök, rökt lax, dill, creme fraiche och saltade chips. Tillsammans skapar detta fina smaker och god balans. Det perfekta...
Het räkröra i mini briochebröd
Het räkröra i mini briochebröd Mini briochebröd som fylls med en het räkröra. Det perfekta tilltugget till fördrinken. Hettan i rökröran kommer från tabasco och du justerar enkelt mängden hetta genom att ta den mängd tabasco du själv föredrar. Het räkröra i mini...
Mozzarella Sticks
Mozzarella SticksMozzarella sticks är något som vi uppskattar att beställa in när vi äter på hamburgarrestaurang eller ute på puben. Men frågan är går det att göra goda och ännu bättre mozzarella sticks hemma? Självklart går det! Till våra mozzarella sticks...
Smördegspizza med Västerbottensost
Smördegspizza med Västerbottensost En enkel pizza som görs på smördeg. Passar perfekt att servera som förrätt eller som mingeltilltugg. Förutom Västerbottensost toppas pizzan med rödlök, kaviar och dill. Smördegspizza med Västerbottensost Smördegspizza som toppas med...
Tomatsallad med buffelmozzarella
Tomatsallad med buffelmozzarella En enkel men så himla god tomatsallad med beffelmozzarella. Den här salladen smakar som allra godast på sommaren när man får tag på riktigt goda solmogna tomater. Tomatsallad med buffelmozzarella En riktigt god tomatsallad med...
Cheddarostpaj
Cheddarostpaj Det här receptet är framtaget i ett betalt samarbete tillsammans med Kvibille®En riktigt god paj med cheddarost. Den här pajen passar perfekt till påsk, midsommar och kräftskivan eller när som helst i princip. Cheddarostpaj En riktigt god ostpaj med...
Öppen lasagne med sparris
Öppen lasagne med sparris En riktigt god lasagne som inte kräver tillagning i ugn. Den här lasagnen passar perfekt som huvudrätt men även som förrätt. Öppen lasagne med sparris och ricotta En riktigt god lasagne som inte kräver tillagning i ugn. Den här lasagnen...
Pilgrimsmussla på salladsblad
Pilgrimsmussla på salladsblad En enkel, elegant och smakrik förrätt. Pilgrimsmussla på salladsblad En enkel, elegant och smakrik förrätt som inte kräver speciellt mycket tillagning. Pilgrimsmusslor och bacon 8 st pilgrimsmusslor 4 skivor bacon salt svartpeppar smör...
Langos
Langos Langos äter vi oftast på marknad för att det är så gott. Men att göra langos hemma är inte så svårt. Det tar lite tid då degen ska jäsa och det tar en bra stund att fritera. Men riktigt gott blir det! Vi gillar att ha extra mycket potatis i vår langosdeg. Den...
Pepparkakssnitt med ädelostkräm och ugnsrostade vindruvor
Pepparkakssnitt med ädelostkräm och ugnsrostade vindruvorPepparkaka och ädelost hör ju julen till. Men vi har valt att uppgradera den här snitten med en härlig ädelostkräm som toppar pepparkakan och sedan ugnsrostade röda vindruvor. De ugnsrostade vindruvorna passar...
Smördegssnittar med lax
Smördegssnittar med lax Enkla snittar gjorda på smördeg som fylls med lax, färskost och grönkål. De blir så goda och de här snittarna passar perfekt till festen, julen och nyår. Smördegssnittar med lax Enkla snittar gjorda på smördeg som fylls med lax, färskost och...
Snittar med julskinka
Snittar med julskinka Julskinkamacka som julsnitt. Jajamen både enkelt att göra och gott blir det också! Snittar med julskinka En riktigt god minimacka med julskinka i snittformat. Antalet snittar går enkelt att justera. 2 skivor vörtbröd med eller utan russin...
Krustader med avokadokräm och tångkaviar
Krustader med avokadokräm och tångkaviar Härliga krustader fyllda med en len och krämig avokadokräm som toppas med tångkaviar. De här snittarna passar perfekt till fest, jul och nyårsfirande. Krustader med avokadokräm och tångkaviar Enkla och goda snittar som passar...
Pigs in a blanket
Pigs in a blanket Smördegsinbakad prinskorv. Passar perfekt till glöggminglet, advent eller till julbordet. Mycket enkla att göra. Pigs in a blanket Enkla snittar där prinskorv rullas in i smördeg. Du kan enkelt variera hur många du vill göra. Du väljer antalet...
Ravioli med salsiccia
Ravioli med salsiccia Det här blev en magisk god ravioli och vi tycker att den här är den godaste raviolin vi lagat hittills. Den här idén dök upp i mataffären när vi var och handlade. Jag (Elina) frågade Micke om vad ska vi äta imorgon? Micke svarade med...
