Laxsnittar med färskost
Kombinationen lax och färskost är riktigt gott och bästa är att detta är enkelt att slänga ihop. Kallrökt lax blandas tillsammans med färskost, sweet chilisås, rödlök och gräslök. En kombination som vi blir alldeles knäsvaga av. Sweet chilisåsen bidrar till härlig smak, lite hetta och en härlig sötma som inte alls tar över för den balanserar upp av den naturella färskosten. Laxröran toppas sedan på krispiga crostinis.

De här snittarna passar perfekt till olika festliga tillfällen och tillsammans med ett glas bubbel, ja då har man hittat hem till en härlig kombination.

Skriv ut

Laxsnittar med färskost och sweet chilisås

Härliga laxsnittar som passar perfekt som tilltugg innan maten.
Röran räcker till ca 20 st snittar.
Måltid mingelmat, nyårsnittar, snittar
Kök förrätt, snittar
Keyword centersnittar, enkla snittar till nyår, laxsnittar, laxsnittar förrätt, laxsnittar med färskost, laxsnittar med färskost recept, laxsnittar recept, snittar förrätt
Förberedelser 20 minuter
Total tid 20 minuter
Portioner 20 snittar
Författare Elina och Micke

Ingredienser

  • 150 g naturell färskost
  • 3 msk sweet chilisås
  • salt
  • svartpeppar
  • ½ st röd lök
  • 3 msk färsk gräslök
  • 150 g kallrökt lax
  • valfria crostini t.ex. vitlök och persilja

Instruktioner

  • Tillsätt färskost och sweet chilisås i en skål. Smaka av med salt och peppar.
  • Finhacka rödkök och gräslök. Blanda ner i röran.
  • Skär laxen i små bitar och blanda ner.
  • Smaka av och justera smakerna.
  • Toppa laxröran på crostini. Röran räcker till ca 20 crostinis.
css.php