Julpytt
Julpytt Att laga en julpytt är ett perfekt sätt att ta till vara på julens rester. Släng i sånt som har blivit över från julens julbord som t.ex. potatis, prinskorv, julskinka och grönkål. Har du köttbullar över är det bara att slänga ner det i pytten också. Genom att...
Saffransmums
Saffransmums En juligare varaint på fikafavoriten kärleksmums. Där kakao byts ut mot saffran. Perfekt adventsfika. https://www.youtube.com/watch?v=TzyCwFJMUAQ&t=15s Saffransmums Juligare variant på fikafavoriten kärleksmums där kakao byts ut mot saffran. 175 g...
Krämig salsicciapasta med saffran
Krämig salsicciapasta med saffran En härlig salsicciapasta som kryddas med saffran. Blir riktigt gott och krämigt. Denna pasta passar perfekt som helgmiddag eller varför till advent under juletider. Krämig salsicciapasta med saffran Enkel lättlagad krämig pasta med...
Traditionell morotslåda
Traditionell morotslåda Porkkanalaatikko, morotslåda på svenska är min (Elina) favorit låda på det finska julbordet. Det har det varit ända sen jag var liten. Det jag uppskattar med morotslådan är det söta från morötterna som möter det söta tonerna från sirapen och de...
Traditionell kålrotslåda
Traditionell kålrotslådaLanttulaatikko eller kålrotslåda som det heter på svenska är en traditionell rätt på det finska julbordet. Kålrotslådan har man serverat på det finska julbordet från 1700-talet, kanske ännu tidigare. Så det är verkligen en rätt som nästan måste...
Pepparkakor fyllda med dumle
Pepparkakor fyllda med dumle Pepparkaksdeg som fylls med dumle. Riktigt enkla att göra. Enda du behöver ha är pepparkaksdeg och dumle. Sen är det valfritt om man vill ringla på choklad på kakorna. Pepparkakor fyllda med dumle Enkla pepparkakor som fylls med dumle. 500...
Granatäppel Sangria
Granatäppel Sangria En riktigt härlig vintrig sangria med granatäpple. Den här passar perfekt till advent, jul, nyår eller andra festligheter under vintern. När du gör sangria tänk på att använda en rymlig karaff. En rymlig karaff räcker för ca 4-5 dl vin (750 ml är...
Saffransbullar med vanilj
Saffransbullar med vanilj Saffransbullar med vanilj är så gott. De här är perfekta att baka om man är sugen på saffransbullar innan jul men inte riktigt redo att baka lussekatter. Vi brukar oftast inleda saffransbaket i november med just dessa saffransbullar med...
Pastejsnittar
Pastejsnittar Enkla goda snittar med en leverpastejsmousse som passar perfekt som tilltugg till jul. Pastejsnittar 6 skivor vörtbröd smör till stekning 100 g gräddpastej ½ dl creme fraiche lingon, frysta går bra hackad färsk gräslök eller rosmarin Stansa ut runda...
Stekt grönkål
Stekt grönkål Enkelt och gott tillbehör som passar bra med julens alla smaker på julbordet. Passar även bra efter jul till mängder av olika rätter som t.ex. kyckling, kött, fisk och vegetariskt. Servera som en sidorätt till huvudmåltiden. Stekt grönkål Stekt grönkål...
Krämig sill med Västerbottensost
Krämig sill med Västerbottensost Sill och Västerbottensost är en god och härlig kombination tycker vi. Just den här krämiga sillen är en favorit hemma hos oss. Den passar till mycket, kokt potatis, på mackan, till jul, påsk och midsommar. En mångsidig sill helt...
Julburgare
Julburgare En burgare med julens smaker. I denna burgare har vi rödkål, ädelost, majonnäs med skånsk senap och julskinka. Smaker som passar som handen i handsken. En riktigt god burgare helt enkelt. Julbrugare En burgare med julens smaker som julskinka, senap, ädelost...
Tunnbrödssnittar med julskinka
Tunnbrödssnittar med julskinka Enkla snittar som görs på tunnbröd som både vuxna och barn kan uppskatta. Enkelt att göra till många eller bara till några enstaka och goda blir det också. Passar bra som tilltugg, till glöggen och på julbordet. Vi fyller...
Mickes julköttbullar
Mickes julköttbullar Riktigt goda och saftiga köttbullar med juliga kryddor, nejlika, muskot och senap. Kan det bli mycket bättre?Till julen måste man ju ha köttbullar och här nedan kommer ett riktig gott recept på de köttbullar vi lagade till julen 2022. Det är...
Saffranskladdkaka med lingongrädde
Saffranskladdkaka med lingongrädde En julig variant på en kär klassiker. Den här kladdkakan blir härligt kladdig. Godast är den när den serveras kylskåpskall då får den bäst konsistens och kladdighet. Det är bra att ha framförhållning när man gör denna kladdkaka. Vi...
Vintersallad med saffrans vinägrett
Vintersallad med saffransvinägrett Sätt lite färg på julbordet med den härliga sidosallad som saffransvinägrett. En fröjd för ögat med fantastiska färger. Om man inte vill ha denna sallad på julbordet går den alldeles utmärkts att servera till kyckling, kött, fisk och...
Roséglögg spritz
Roséglögg sprits En härlig julig frisk drink som görs med roséglögg. Glögg är gott att dricka på klassiskt vis men det fungerar även bra som drinkingrediens. Den här drinken är frisk och god, passar utmärkt som en fördrink på julminglet innan maten. Roséglögg spritz...
Janssons frestelse
Janssons frestelse Jansson är ett måste på julbordet för oss. Det är ju bara för gott och vi älskar ansjovissmaken då det har en hög umamismak tillsammans med en härlig sälta. Knep för att lyckas med sin JanssonLöken till vår Jansson gillar vi att steka länge på...
Deviled eggs
Deviled eggs Ägghalvor där äggulan plockas bort och mosas till en kräm med bland annat majonnäs, creme fraiche, senap, vinäger och kryddor. Passar perfekt på buffébordet som till jul, påsk eller när som helst. Deviled eggs Härliga ägghalvor som passar perfekt på...
Rödbetssallad
Rödbetssallad Rödbetssallad är ett måste för oss på julbordet. Det är ju bara för gott och enkelt att göra också. Utöver till jul passar egentligen den här rödbetssalladen året runt som ett tillbehör till många olika rätter. I denna rödbetssallad har vi saltgurka i....
Pepparkakslatte
Pepparkakslatte Just en pepparkakslatte är så gott att beställa på ett café under juletid. Dock är ju kaffe som man köper ute väldigt dyrt. Då är det tur att man kan göra en god variant på den köpta pepparkakslatten hemma. Pepparkakslatte Enkel jullatte som görs på...
Julmandlar
Julmandlar Härliga julmandlar där neutrala mandlar rostas i ugen tillsammans med härliga kryddor. Mandlarna smaksätts med bland annat kanel, kardemumma, ingefära, svartpeppar och flingsalt. I receptet ingår även sirap och olja för att få härlig konsistens och...
Nattjästa saffransfrallor
Nattjästa saffransfrallor Enkla och härliga bröd med smak av saffran. Bröden förbereds kvällen innan och på morgonens gräddas de i ugnen. Gott enkelt bröd som passar perfekt till adventsfrukosten. Nattjästa saffransbröd Enkla men så goda saffransbröd där degen görs...
Persimon caprese
Persimo caprese Persimo caprese är en vinterversion av den klassiska carpesen som görs på tomat. Tomat byts ut mot persimon/kaki eller sharonfrukt. En härlig vinter version helt enkelt. Persimon caprese En vinterversion av caprese där tomaten byts ut mot persimon/kaki...
Hemgjord daim
Hemgjord daim Hemgjord krokant som påminner om Daim. För att lyckas med detta recept behöver man ha koll på temperaturen då det är en kola som ska kokas. Nedan kommer några tips som ökar dina förutsättningar för ett lyckat resultat. Tips för att lyckas:1. Använd rätt...
Kryddig julkaka
Kryddig julkaka En härlig mjuk kaka kryddad med kanel och muskotnöt som sedan toppas med en glasyr och mandlar. Passar perfekt till julfikat med en kopp kaffe eller varm glögg. Kryddig julkaka En härlig mjuk kryddig kaka smaksatt med kanel och muskot som toppas med...
Wienernougat
Wienernougat Detta är riktigt gott och är ett måste till jul hemma hos oss! Wienernougat Mycket gott godis med nougat och mandel som är ett måste till jul hemma hos oss. 100 g mandelspån 250 g nougat 200 g mjölkchoklad 1-2 nypor flingsalt Rosta mandelspånen i en torr...
Saffransbullar med apelsin och vanilj
Riktigt goda saffransbullar med apelsin och vanilj. Saffran och apelsin är en bra kombination eftersom smakerna gifter sig väl med varandra. Saffransbullar med apelsin och vanilj Riktigt goda saffransbullar med apelsin och vanilj. Goda smaker som fungerar bra...
Mockafudge
Mockafudge Mockarutor + fudge = mockafudge! Riktigt god fudge som smakar mockarutor tack vare glasyrtoppingen. Passar perfekt till julen. https://youtu.be/UjF1mcNSmOo Mockafudge Riktigt gott godis där mockarutor och fudge har slagits ihop och bildar mockafudge. 600 g...
Enkel dumlefudge
Enkel dumlefudge Mycket enkel dumlefudge med endast fyra ingredienser. Passar perfekt till julen. Enkel dumlefudge Mycket enkel dumlefudge med endast 4 ingredienser. 400 g mjölkchoklad 1 burk (397 g) kondenserad mjölk 1 krm salt 20 st dumle, valfri smak Klä en valfri...
