Mockafudge
Mockarutor + fudge = mockafudge!
Riktigt god fudge som smakar mockarutor tack vare glasyrtoppingen. Passar perfekt till julen.

Skriv ut

Mockafudge

Riktigt gott godis där mockarutor och fudge har slagits ihop och bildar mockafudge.
Måltid julgodis
Kök julgodis
Keyword enkel fudge recept, enkel julgodis recept, fudge, julgodis, mockafudge
Förberedelser 20 minuter
Tid i kylen 4 timmar
Total tid 4 timmar 20 minuter
Författare Elina & Mickes Mat

Ingredienser

  • 600 g mjölkchoklad
  • 1 (397 g) burk kondenserad mjölk
  • ½ tsk salt

Glasyr

  • 50 g smör
  • ½ dl varmt kaffe
  • 2 msk kakao
  • 5 dl florsocker

Topping

  • riven kokos
  • frystorkade hallon

Instruktioner

  • Klä en valfri form med bakplåtspapper (vi hade en 22×22 cm). Ställ åt sidan.
  • Bryt chokladen och lägg i en kastrull.
  • Häll på kondenserad mjölk.
  • Värm på medelvärme och rör hela tiden tills chokladen smält. Konsistensen ska vara ganska trögflytande men ändå rinnig.
  • Tillsätt salt och rör om ordentligt.
  • Häll chokladsmeten i formen och ställ i kylen.

Glasyr

  • Smält smöret.
  • Tillsätt kaffe och kakao. Blanda.
  • Blanda ner florsocker.
  • Ta ut fudgen ur kylen och häll på glasyren.
  • Strö över kokos och frystorkade hallon.
    Det går bra att byta ut kokos mot strössel.
  • Ställ i kylen i ca 4 timmar.
  • Skär i bitar och servera.
css.php