Makaronilåda med bacon

Makaronilåda med bacon

Makaronilåda med bacon 5-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 175 grader 6 dl ideal makaroner 500 g nötfärs 1 gul lök 1 paket bacon 3 msk tomatpuré 1 dl chilisås 3 ägg6 dl mjölk 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad oregano 1 tsk paprikapulver 1 tsk...

Potatis- och löksoppa med grönkål

Potatis- och löksoppa med grönkål

Potatis- och löksoppa med grönkål 4 portioner Tillagningstid ca 45 minuter 2 medelstora potatisar 1/2 purjolök 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 100 g grönkål 12 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl grädde salt peppar olivolja Till servering ägghalvor bröd Skala potatis, lök och...

Laxgratäng med dill och räkor

Laxgratäng med dill och räkor

Laxgratäng med dill och räkor 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 4 bitar lax 2 dl crème fraiche 2 1/2 dl grädde 2 msk hummerfond dill efter smak salt pepparvalfri mängd räkor Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra laxen. Lägg...

Korvstroganoff med tacosmak

Korvstroganoff med tacosmak

Korvstroganoff med tacosmak4 portionerTillagningstid under 30 minuter 500 g falukorv1 gul lök 3 msk tomatpuré 3/4 dl tacokrydda2 1/2 dl grädde 2 dl vattenpeppar hackad persiljasmör till stekning Skär falukorven i mindre bitar. Skala och hacka löken. Hetta upp en panna...

Sojafärssås med tacosmak

Sojafärssås med tacosmak

Sojafärssås med tacosmak 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 500 g sojafärs 1 gul lök 1-2 röda chili 1 dl tacokrydda 2 msk tomatpuré 400 g krossade tomater 3-4 dl vatten1 förpackning kidneybönorpeppar ev. saltolja till stekning Skala löken. Finhacka lök och...

Chokladmousse med smak av apelsin, kanel och kardemumma

Chokladmousse med smak av apelsin, kanel och kardemumma

Chokladmousse med smak av apelsin, kanel och kardemumma2 större eller 4 mindre portioner Tid: under 30 minuter + ca 2 timmar i kylen 100 g mörk choklad 70% 1 apelsin 2 äggulor 2 1/2 dl grädde 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk kanel 1/2 tsk kardemumma Garnering apelsinklyftor...

Pad thai med morot och vitkål

Pad thai med morot och vitkål

Pad thai med morot och vitkål 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 4 portioner risnudlar 3 kycklingfiléer 2 msk solros- eller rapsolja 6 salladslökar 1 morot 1 klyfta vitkål 3 dl böngroddar 3 msk fisksås 2 msk asiatisk fond 1 msk japansk soja 1/2 msk strösocker 1...

Köttgryta med rotfrukter

Köttgryta med rotfrukter

Köttgryta mer rotfrukter 4-5 portioner Tillagningstid ca 3 1/2 timmar 600 g grytbitar av nöt 1 gul lök 1 paket bacon 1 msk tomatpuré 2 msk rödvinsvinäger 2 msk oxfond 2 msk kalvfond 1 msk kinesisk soja 4 lagerblad 8 st kryddpepparkorn vatten 2 morötter 1 palsternacka...

Tacogratäng

Tacogratäng

Tacogratäng 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuterUgnstemperatur 220 grader 500 g nötfärs1 röd paprika1 dl eller 1 påse tacokrydda 4 dl crème fraiche valfri mängd jalapeños1 tomat150 g riven cheddar & mozzarella Sätt ugnen på 220 grader. Tärna paprikan och skiva...

Pasta med morots- och linssås

Pasta med morots- och linssås

Pasta med morots- och linssås4-5 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 4 portioner pasta300 g morötter 2 dl röda linser 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 grönsaksbuljongtärning 2 msk tomatpuré400 g krossade tomater ca 5-7 dl vatten 2 dl gräddeörtsalt saltpeppar valfri...

Spenatsoppa

Spenatsoppa

Spenatsoppa 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 450 g halvtinad fryst hackad spenat 1 gul lök2 vitlöksklyftor 2 msk smör2 st grönsaksbuljongtärningar 2 msk vetemjöl1 l vatten 2 1/2 dl grädde 1 krm malen muskotnötsaltsvartpeppar Till servering ägghalvor bröd...

Ajvarkyckling i ugn

Ajvarkyckling i ugn

Ajvarkyckling i ugn 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 600 g kycklingfilé 3 dl stark eller mild ajvar 3 dl grädde 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 kruka hackad basilika salt peppar smör till stekning 2 dl riven ost Sätt ugnen på 200...

css.php