Tomatsallad med buffelmozzarella
En enkel men så himla god tomatsallad med beffelmozzarella. Den här salladen smakar som allra godast på sommaren när man får tag på riktigt goda solmogna tomater.
Tomatsallad med buffelmozzarella
En riktigt god tomatsallad med buffelmozzarella. Detta recept går enkelt att justera utifrån hur mycket sallad man vill göra.
Servings 4 portioner
Ingredients
Detta recept går enkelt att justera utifrån hur mycket sallad man vill göra. Vi utgick från att fylla en tallrik med tomater.
2 förpackning buffelmozzarella är lagom för fyra personer. Det går självklart att ta mer eller mindre mozzarella.
- valfri mängd kvisttomater
- buffelmozzarella
- flingsalt
- svartpeppar
- olivolja
- färska basilikablad
Instructions
- Skär tomater i klyftor. Lägg över på en tallrik/fat.
- Bryt isär mozzarellan och lägg över tomaterna.
- Strö över flingsalt och svartpeppar.
- Ringla över olivolja och placera ut basilikablad.
- Servera som en sallad till middagen eller som en förrätt tillsammans med t.ex. chark och ett gott bröd.
Senaste kommentarer