Go Back
Print

Pannkakor

Traditionella tunna pannkakor är gott och går att serveras med många olika tillbehör.
Måltid Frukost, Lunch, Middag
Kök husmanskost, svenskt
Keyword grundsmet pannkakor, grundsmet plättar, pannkakor, pannkakor recept, plättar, plattar recept, tunna pannkakor
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 45 minuter
Servings 8 st
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 st ägg
  • 2 ½ msk smör till pannkakssmeten
  • smör till stekning

Instruktioner

  • Vispa mjölet med hälften av mjölken till en slät smet.
  • Vispa ner saltet, resten av mjölken och äggen.
  • Låt pannkakssmeten svälla i ca 10 minuter.
  • Smält smöret och och vispa ner det i pannkakssmeten. 
  • Grädda tunna pannkakor tills de fått fin gyllene färg på bägge sidor.
  • Servera pannkakorna t.ex. med sylt, bär, florsocker, grädde eller glass.