Go Back
Print

Picklad rödlök med chiliflakes

En god picklad lök med smak av chili.
Måltid tillbehör
Kök pickling
Keyword ett två tre lag, picklad lök, picklad rödlök, picklad rödlök med chili
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 5 minuter
Total tid 15 minuter
Servings 4 portioner
Author Elina & Mickes Mat

Ingredienser

  • 2 st rödlök
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 dl ättisksprit (12%)
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vatten

Instruktioner

  • Lägg ättika, strösocker och vatten i en kastrull. Koka upp, rör om till sockret löser sig, ta från plattan och tillsätt chiliflakes. Låt svalna. 
  • Skala och skiva rödlöken. Lägg rödlöken i glasburk. Häll över lagen och förslut burken. Låt stå i kylen i minst 1 dygn innan servering. Hållbarheten är 1-2 veckor i kylen.