Go Back
Print

Prinskorv gryta

En god gryta som görs på prinskorv. Perfekt om man har prinskorv över eller när man hittar prinskorv i butik för rabatterat pris efter jul och påsk.
Måltid Middag
Kök laga med jul rester
Keyword enkel korvgryta, julrester recept, överbliven prinskorv, prinskov gryta, recept med prinskorv
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 30 minuter
Servings 4 portioner
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • 500 g prinskorv
  • 1 st gul lök
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 ½ dl grädde (valfri fetthalt)
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 msk dijonsenap
  • salt
  • svartpeppar
  • eventuellt hackad persilja (kan uteslutas).

Till servering

  • ris, pasta, kokt potatis eller potatismos

Instruktioner

  • Skär prinskorv i mindre bitar.
  • Skala och skär löken.
  • Hetta upp en panna med stekfett och färs löken utan att den tar färg. Tillsätt prinskorven och stek tills prinskorven får fin färg.
  • Tillsätt tomatpuré och oregano och stek i någon minut.
  • Tillsätt grädde, creme fraiche och dijonsenap. Rör om, koka upp och smaka av med salt och peppar. Sänk värmen och låt grytan sjuda i några minuter.
  • Precis innan servering strö över hackad persilja.