Rabarberlemonad
En svalkande och god lemonad passar perfekt under en varm sommardag.Av en sats får man ungefär 1,2-1,5 liter lemonad.
Servings 1 sats
Ingredienser
- 250 g rabarber
- 1 dl strösocker
- 12 dl vatten
- 1 ½ dl citronsaft (ca 2 st citroner)
- is och citronskivor till servering
Instruktioner
- Skiva rabarbern och lägg i en kastrull.
- Tillsätt strösocker och 6 dl vatten.
- Koka upp och låt sjuda i 10 minuter.
- Ställ åt sidan och låt svalna en stund.
- Sila genom en finmaskig sil eller silduk.
- Dela citronerna och pressa ur saften.
- I en rymlig karaff tillsätt is och citronskivor.
- Tillsätt rabarbervätskan, citronsaft och 6 dl kallt vatten.
- Rör om och servera.