Go Back
Print

Tzatziki

Vår version av tzatziki
Måltid grillat, helgmat, Middag
Kök grekiskt, kall sås, såser och röror
Keyword tzatziki, tzatziki gott recept, tzatziki med dill, tzatziki recept
Förberedelser 30 minuter
Total tid 30 minuter
Servings 4 portioner
Author Elina och Micke

Ingredienser

  • 3 dl grekisk eller turkisk yoghurt
  • ½ st gurka
  • 2 st vitlöksklyftor
  • ½ kruka färsk bladpersilja
  • ⅔ kruka färsk dill
  • salt
  • svartpeppar
  • 2-3 msk olivolja

Instruktioner

  • Lägg yoghurten i en rymlig skål.
  • Grovriv gurkan och pressa ur så mycket av vätskan som möjligt.
  • Skala och finhacka eller riv vitlöken.
  • Finhacka örterna.
  • Blanda ner gurka, vitlök, örter, salt, peppar och olivolja.
  • Smaka av såsen och justera smakerna.
  • Ställ gärna såsen i kylen minst 1 timme innan servering för mer smak på såsen.