Vego-veckan är igång, vi startade med grillat denna underbart soliga måndagsafton. Grillade blomkålsspett med en linssallad och myntakräm och även en grillad avokado.
Utöver det så gjordes det inte mycket alls. Vi båda fastnade i stolen på altanen efter att vi hade ätit klart och vart båda sittandes där. Men vi kunde inte ha haft det mycket bättre!
Nu dricker vi te och ska äta lite melon.
Här är recepten på dagens middag:
Grillade blomkålsspett
Linssallad
Myntakräm
Ha en trevlig kväll!
Senaste kommentarer