Chokladpannacotta med lotus biscoff
En god chokladpannacotta som toppas med lotus biscoff kex samt grädde smaksatt med dulce de leche. Vanlig grädde går också bra.
Chokladpannacotta med lotus biscoff
God chokladpannacotta toppad med lotus biscoff.
Servings 4 portioner
Ingredienser
- 2 st gelatinblad
- 4 dl vispgrädde
- ½ dl kakao
- 1 krm salt
- 2 msk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
Till servering
- lotus biscoff
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk dulce de leche (kan uteslutas)
Instruktioner
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten och låt stå i 5 minuter.
- Häll ner grädden i en kastrull. Tillsätt kakao, salt, strösocker och vaniljsocker.
- Koka upp och ta bort från värmen.
- Krama ur gelatinbladen och rör ner den varma gräddblandningen.
- Fördela pannacotta i fyra portionsglas.
- Ställ i kylen i 4 timmar.
Vid servering
- Krossa lotus biscoffkex.
- Vispa grädden och smaksatt den med dulce de leche.
- Spritsa eller skeda ut grädden på pannacottorna. Strö över kexsmul och garnera med ett helt kex. Servera.
Senaste kommentarer