Äpplekaka med mandel
Ca 6-8 portioner
Tillagningstid ca 45 minuter
Ugnstemperatur 200 grader
600 g äpplen
1/2 dl brun farinsocker
Smet
50 g smör
2 dl grädde
1 1/4 dl brun farinsocker
100 g mandelspån, gärna rostade
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Till servering
Vaniljsås eller galss
Skala och skär äpplena i bitar. Blanda äppelbitarna med farinsockret och lägg över i en ungsform/pajform.
Smält smöret. Blanda samman smör, grädde, farinsocker mandelspån, mjöl och bakpulver i en bunke. Klicka ut smeten över äpplena. Lägg formen in i ungen i ca 25 minuter. Ta ut formen och låt svalna något innan servering. Servera med vaniljsås eller glass.
Senaste kommentarer