Halloumipanerad kycklingfilé
4 st
Tillagningstid ca 30 minuter
4 st minutfiléer av kyckling
salt
peppar
1 ägg
ca 100 g halloumi
1-2 dl pankoströbröd
olja till stekning
Salta och peppra kycklingen. Vispa upp ägget. Grovriv halloumi och blanda det med panko på en tallrik. Doppa kycklingen i ägget och sedan i halloumi- och pankopaneringen. Se till att hela kycklingen är täckt av panering. Hetta upp en panna med olja och stek kycklingbitarna i ca 3-4 minuter per sida.
Servera kycklingen med. t.ex. klyftpotatis, ris, sallad och aioli.
Senaste kommentarer