Hasselbackskyckling med bacon och cheddar

Hasselbackskyckling med bacon och cheddar
En perfekt kycklingrätt att göra under helgen. Servera med klyftpotatis eller ris.

Print

Hasselbackskyckling med bacon och cheddar

En perfekt kycklingrätt som passar bra till helgen.

Course helgmat, helgmiddag

Cuisine helgmat, helgmiddag, kyckling

Keyword gott kycklingrecept, hasselbackskyckling, hasselbackskyckling med bacon och cheddar, kyckling i ugn, kyckling med bacon, kyckling med bacon och cheddar

Prep Time 15 minutes minutes

Cook Time 25 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 4 portioner

Author Elina och Micke

Ingredients

• 4 st kycklingfilé
• 1 paket bacon
• 4 skivor cheddarost
• 1 dl chilisås
• 1 dl bbq-sås valfri smak
• 1 msk tomatpuré
• ½ msk torkad oregano
• 1 tsk timjan

Instructions

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Ansa kycklingen och skär sedan skåror i kycklingen med 1,5-2 cm mellanrum, ej helt igenom.
• Skär baconskivorna i 4 mindre skivor och dela cheddarosten i mindre bitar.
• Peta ner en baconskiva och en bit cheddar i varje skåra på kycklingen.
• Blanda chilisås, bbq-sås, tomatpure, oregano och timjan i en bunke. 
• Häll såsen över kycklingen.
• Ställ mitt i ugnen i ca 20-25 minuter tills kycklingen är genomstekt eller tills innertemperaturen är 72 grader.
• Servera gärna kycklingen med ugnsrostad potatis, pommes frites eller ris.