Omelett med julskinka
1 portion
Tillagningstid under 30 minuter

2 ägg
2 msk vispgrädde
salt
peppar
1/2 dl tärnad julskinka
valfri mängd riven ost
hackad persilja
smör till stekning

Knäck äggen i en skål, häll i grädden och vispa ihop. Salta och peppra.
Hetta upp en panna med smör. Lägg julskinkan i pannan och fräs i någon minut. Sänk sedan värmen till medeltemperatur. Häll äggsmeten i pannan och stek omeletten tills den får en fin yta på undersidan. Strö över riven ost. När osten har smält men omeletten fortfarande är lite “kladdig” vik ihop omeletten och lägg den på en tallrik och strö över hackad persilja. Servera.

css.php