Lövbiffswok
Söker du efter en snabblagad maträtt med lövbiff? Då har du hittat till rätt recept. Den här lövbiffswoken är enkel, snabblagad och riktigt god med en härlig hetta från cayennepeppar. Skulle det vara så att du inte tycker om hetta? Ja, då är det bara att minska mängden cayennepeppar eller skippa den helt och hållet. Det är upp till dig och vi lovar det blir både lika gott både med och utan hetta.
Följ gärna oss på våra sociala kanaler för att inte missa de senaste recepten och på vad som är på gång!
Lövbiffswok
En enkel och snabblagad wok med god smak och hetta. Föredrar du mindre hetta? Minska mängdens cayennepeppar.
Servings 4 portioner
Ingredienser
- 4 portioner äggnudlar
- 500 g lövbiff
- 1 st purjolök
- 1 st gul paprika
- 2 st morötter
- 250 g broccoli
- neutral olja till stekning
- 2 tsk cayennepeppar minska mängden om mindre hetta önskas
- 2 msk japansk soja
- 2 dl ostronsås
- 1 st lime
Instruktioner
- Koka nudlarna enligt förpackningens anvisning.
- Strimla lövbiffen. Skala morötterna. Skär morötter, paprika och broccoli i bitar. Ansa och strimla purjolöken.
- Hetta upp en panna/wokpanna med olja. Stek lövbiffen i omgångar tills den fått fin färg, Ställ åt sidan.
- Fräs morot och broccoli i pannan i ca 3 minuter. Tillsätt paprika och purjolök och fräs ytterligare i 2-3 minuter. Lägg ner lövbiffen i pannan. Tillsätt cayennepeppar, soja, ostronsås och limesaft. Blanda runt. Lägg i de kokta nudlarna i pannan, rör om och servera.
Följ gärna oss på Instagram där delar vi med oss våra senaste recept men även receptvideos.
Så gott!!
Supergott
Håller med Rolf. Supergott!!
2 dl ostronsås ? Helt fel , borde smaka väldigt illa med den mängden i woken !
Det är en smaksak. Det blir en del mat av detta recept och det fungerar med den mängden. Har lagat detta flera gånger och även andra som gett positiv respons 🙂
Tycker att 2 dl kanske är lite snålt tilltaget, men det funkar.
Jag ökade till ca 4,5 dl och det blev riktigt gott.
Smidigt o supergott!
Super gott och enkelt! Tack!
Super gott! Enkelt att laga 🙂 Tack!
Kul att höra 🙂
Supergott. Tog nog 1,5 dl ostronsås men lite mer soja 🙂 Och chiliolja istället för cayennepeppar, samt en klyfta vitlök
Nja…..
Lite beskt men ätbart.
Okej, receptet innehåller inte ingredienser som har tydlig beska. Kanske kom beskan från ostronsåsen? Vi köper vår ostronsås från asiatisk butik för att få bra kvalité på den som är dyrare än den man kan köpa i vanlig mataffär. En del ostronsås som säljs i vanlig mataffär är inte av den bästa kvalitén då de en del görs på imitation av ostrikextrakt och inte av den äkta äkta ostrikextrakt. Bara en tanke sådär från oss.
Ha en fin kväll.
Mvh Elina
Ny favorit! Smakar som köpt thai-mat
Rigtig fin recept
Ha en fin dag
Jag gör detta så ofta – underbart recept! Slänger i vad grönt som finns hemma, gärna lite vitkål..