Falukorvsgratäng med halloumi
Falukorv i ugn är en vanlig vardagsrätt som många lagar. Detta är också i falukorv i ugn fast i gratängformat där falukorven får sällskap av halloumi/grillost, tomater, pizzasås, grädde och ost. Lättlagad mat som passar perfekt till vardags och fungerar i matlåda.
Falukorvsgratäng med halloumi
Lättlagad falukorvsrätt som passar perfekt till vardags och som matlåda. Av receptet blir det 4-6 portioner beroende på hur mycket man vill äta.
Servings 6 portioner
Ingredienser
- 800 g falukorvsring
- 200 g halloumi/grillost
- neutral olja till stekning
- 400 g pizzasås med valfri smak t.ex. Mutti
- 1 ½ dl mat- eller vispgrädde
- salt
- svartpeppar
- 15 st romaticatomater eller annan småtomat
- 125 g mozzarella
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skiva falukorven i ca 1 cm tjocka skivor. Dela på ostskivorna en gång till.
- Skiva halloumin/grillost i ca 1/2 cm tjocka skivor.
- Hetta upp en stekpanna med olja. Stek ostskivorna tills de är gyllene på bägge sidor. Plocka ur pannan.
- Varva falukorv och halloumi/grillost i en ugnssäker form. Dela tomaterna och strö över.
- Ta fram en kastrull och häll i pizzasås och grädde. Koka upp och smaka av med salt och svartpeppar. Häll såsen över korven och osten.
- Dra sönder mozzarellaosten och strö över gratängen
- Ställ gratängen in i ugnen i ca 25 minuter.
- Servera gratängen med t.ex. potatismos och sallad.
Senaste kommentarer