Färsbiffar med fetaost och oliver
8 st biffar
Tillagningstid ca 30 minuter

500 g nötfärs
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
150 g fetaost
1 dl hackade gröna oliver fyllda med paprika
salt
peppar
olja och smör till stekning

Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i ca 10 minuter. Blanda ner färs, ägg, hackade oliver, smula ner fetaosten och tillsätt salt och peppar i bunken. Forma till 8 biffar. Stek biffarna i smör och olja ca 4 minuter per sida.

Servera färsbiffarna med t.ex. bulgur, ris eller potatis.

css.php