Färsbiffar med morötter
8 st biffar
Tillagningstid ca 30 minuter
Ugnstemperatur 225 grader

500 g nötfärs
2 morötter
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
1 tsk torkad dragon
rosépeppar
salt

Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i ca 10 minuter. Skala och fin riv morötterna. Blanda ner färs, morötter, ägg, dragon, rosépeppar och salt i bunken. Forma till 8 biffar. Smörj in en ugnsplåt och lägg biffarna på den. Ställ plåten mitt i ugnen i ca 10 minuter.

Servera färsbiffarna med t.ex. potatis, sallad och en god sås.

css.php