Färsbiffar med soltorkade tomater och fetaost
8 st biffar
Tillagningstid ca 30 minuter
500 g nötfärs
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
120 g soltorkade tomater
150 g fetaost
salt
peppar
olja och smör till stekning
Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i ca 10 minuter. Skär soltorkade tomaterna i mindre bitar. Blanda ner färs, ägg, soltorkade tomater, smula ner fetaosten och tillsätt salt och peppar i bunken. Forma till 8 biffar. Stek biffarna i smör och olja ca 4 minuter per sida.
Servera färsbiffarna med t.ex. bulgur, ris eller potatis.
Senaste kommentarer