Fisk med smetanatäcke
4 portioner
Tillagningstid ca 30 minuter
Ugnstemperatur 175 grader
600 g alaska pollock
salt
peppar
2 dl smetana
2 dl crème fraiche
1 tsk zest från citron
1 msk saft från citron
1 dl hackad dill
Sätt ugnen på 175 grader.
Salta och peppra fisken och lägg i en ugnssäker form. Blanda samman smetana, créme fraiche, citronzest, citronsaft, dill och smaka av med salt och peppar. Bre över smetanablandningen över fisken. Ställ fisken i ugnen i ca 20 minuter.
Servera gärna fisken med potatis eller ris.
Senaste kommentarer