Grekisk sallad med halloumi
En grekisk sallad är så gott speciellt under våren och sommaren. Salladen är mycket enkel att göra och antalet portioner går att variera beroende på hur många som ska äta. Du bestämmer vilken mängd av allt du vill ta.
Tid: under 30 minuter
gurka
små tomater
fetaost
röd lök
oliver
saft från citron
olivolja
oregano
salt
svartpeppar
halloumi
neutral olja till stekning
Skär gurka, tomater och fetaost i tärningar. Skala och skiva röd lök. Lägg gurka, tomat, fetaost, röd lök och oliver i en skål. Pressa över citronsaft och ringla över olivolja. Smaka av med oregano, salt och peppar.
Skär halloumi i skivor. Hetta upp en panna med olja och stek halloumi gyllene.
Servera salladen och halloumi tillsammans med en bit bröd, tzatziki eller hummus.
Senaste kommentarer