Krämig äggröra med fetaost

Krämig äggröra med fetaost 
2 portioner
Tillagningstid 15 minuter

4 st ägg
1/2 dl vispgrädde
50 g fetaost
salt
peppar
en klick smör till stekning

Knäck äggen i en bunke. Vispa upp äggen, häll sedan i grädden och vispa. Salta och peppra. Smula fetaosten och lägg det åt sidan.
Hetta upp en stekpanna med en klick smör till medeltemperatur. Häll i äggsmeten i pannan och börja röra äggröran efter ca 20 sekunder. Tillsätt smulad fetaost i äggröran när den fortfarande är lite ”rinnig” och rör om tills äggröran fått en krämig konsistens.
Servera gärna äggröran med bacon.