Krämig morotssoppa

Krämig mortossoppa
4 portioner
Tid: ca 45 minuter

8 stora morötter
1 gullök
2-3 vitlöksklyftor
1 hönsbuljongtärning
ca 8 dl vatten
2 lagerblad
2 dl grädde
salt
peppar
olja till stekning

Topping
1 paket bacon
1 hackad röd chilipeppar eller chiliflakes

Skala morötter, lök och vitlök. Skär morötterna i bitar, hacka löken och vitlöken. Hetta upp en gryta/kastrull med olja och fräs morötter, lök och vitlök i ca 5 minuter. Tillsätt hönsbuljongtärning, vatten och lagerblad. Koka upp och låt soppan sjuda till morötterna mjuknat. Mixa till en slät soppa. Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar.
Skär bacon i tärningar och stek den. Toppa soppan med bacon och chili.