Kycklingröra med curry
Räcker till 4 toast
2 dl turkisk yoghurt eller creme fraiche
1 dl majonnäs
1 tsk gul curry
1 tsk gurkmeja
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk cayennepeppar
salt
peppar
1/2 tärnad röd paprika
1/2 röd lök
200 g tärnad tillagad kyckling
Blanda samman turkisk yoghurt och majonnäs i en skål. Rör ner curry, gurkmeja, paprikapulver, cayennepeppar, salt och peppar. Vänd ner paprika, röd lök och kyckling.
Servera röran med mellan två stekta toast skivor eller med baguette eller bakad potatis.
