Saffransmousse med vit choklad
4 portioner alternativt 6-8 mindre portioner
Tillagningstid 15 minuter
300 g philadelphiaost
1,5 dl florsocker
2 dl vispgrädde
0,5 g saffran
100 g vit choklad
Vispa philadelphiaost, florsocker och saffran med elvisp i en bunke. Vispa grädden i en separat bunke och vänd sedan ned grädden i färskost blandningen.
Smält vit choklad över ett vattenbad. Vänd sedan chokladen i färskost blandningen.
Ställ efterrätten i kylen tills det är dags att servera. Fördela efterrätten i portionsglas och servera gärna med en hallonsås.
Senaste kommentarer