Teriyakilax

Teriyakilax
4 portioner
Tillagningstid över 60 minuter
Ugnstemperatur 175 grader

4 port lax
1 dl teriyakisås
2 tsk riven färsk ingefära
1 lime
salt
2 tsk sesamfrön
1 röd chili
gräslök

Blanda samman teriyakisås och ingefära. Pressa över saft från lime, tillsätt salt och rör om. Häll såsen i en ugnssäker from och lägg i laxen. Låt laxen marineras i kylen i minst 1 timme. Vänd på laxen efter halva tiden.

Sätt ugnen på 175 grader. Ställ formen mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Rosta sesamfrön i en torr stekpanna tills de fått fin färg. Hacka chili och gräslök i mindre bitar. Ta ut laxen och strö på sesamfrön, chili och gräslök. Servera gärna laxen med ris.