Blandade grillspett med fläskfilé, chorizo och grönsaker
4 spett
Tillagningstid ca 10 minuter + tid för marinering
500 g fläskfilé
valfri marinad
2 chorizokorvar
1 röd paprika
1 liten zucchini
8 steklökar
Putsa fläskfilén och skär sedan i ca 3×4 cm stora skivor. Lägg fläskfilén i en skål och tillsätt marinaden. Blanda runt och låt fläskfilén marineras i minst 30 minuter.
Skär korv, paprika och zucchini i bitar. Skala löken och skär av ändarna. Trä fläskfilé, korv, paprika, zucchini och lök på spetten. Grilla sedan spetten runt om i ca 10 minuter till de fått fin färg och köttet är genomstekt.
Servera spetten med t.ex. sallad, bröd och pommes.
Senaste kommentarer