Citronmarinerad kycklinglår
Citronmarinerad kycklinglår Enkel kycklingrätt där kycklinglår marineras i en marinad med citron och vitlök. Låt kycklingen marineras i några timmar i kylen. Sen kan man välja att antingen grilla kycklingen eller tillaga den i ugnen. Tillagas kycklingen i ugnen bryn...
Gochujangmarinerad kycklinglår
Gochujangmarinerad kycklinglår Saftiga och goda kycklinglår som marinerad i en marinad med gochujang tillsammans med soja, bitlök, honung, olja och risvinäger. Kycklingen får marinerad i några timmar innan det är dags att grilla. Blir riktigt gott och servera med...
Kycklingspett med vitlök och citron
Kycklingspett med vitlök och citron Att marinera kycklingfilé med syra gör att kycklingen blir saftig när den tillagas. Det syran gör är att mjuka upp kycklingenköttet vilket innebär att kycklingfilén bibehåller sin saftighet under tillagningen. När man marinerar med...
Marinerat grillat nötkött
Marinerat grillat nötkött Grillat nötkött med en härlig marinad som ger god smak till köttet. Till marinaden kan du välja biff, entrecote, rostbiff, ryggbiff m.m. Tänk bara på att marineringstiden behöver vara kortare eller längre beroende vilket styckdetalj man...
Grillad hjärtsallad
Grillad hjärtsallad Har du testat att grilla sallad någon gång? Om inte så är det värt att testa. Att grilla salladen ger den härlig smak och passar mycket bra som tillbehör till grillat. Grillad hjärtsallad Gott grilltillbehör som passar till mycket. 2 st hjärtsallad...
Rödvinsmarinerat kött (betalt samarbete)
Rödvinsmarinerat kött Det här inlägget görs i betalt samarbete med @wineworldsweden Har du provat att marinera kött med rödvin? Den här entrecoten blev riktigt god att marinera med Le Ville di Antané (2020) (Nr 71663), ett gott kryddigt vin som passar bra i...
Gochujang- och honungsmarinerade kycklingspett
Gochujang- och honungsmarinerade kycklingspett Riktigt goda spett med kyckling som marineras i en gochujang- och honungsmarinad tillsammans med soja, koreansk chilipasta och vitlök. De här spetten passar perfekt till grillkvällarna, buffén eller som en vanlig middag...
Tagliata
Tagliata Tagliata är en klassisk italiensk rätt där kött serveras tillsammans med ruccola, tomater och parmesan. I vår version av Tagliata har vi lagt till rostade pinjenötter och lagt till en god tryffelmajonnäs. Smakerna gifter sig verkligen bra med varandra i denna...
Kycklingcurry spett
Kycklingcurry spett Härliga kycklingspett som får marineras i en marinad smaksatt med curry. Blir riktigt goda. Kycklingcurry spett Härliga kycklingspett som får marineras i en currymarinad. 900 g kycklingfilé 2 dl turkisk yoghurt 2 tsk gul curry 1 tsk gurkmeja salt...
Nötfärsspett
Nötfärsspett Kryddiga goda nötfärsspett som görs på grillen. Riktigt örtiga med mycket smak. Nötfärsspett 500 g nötfärs 2 st vitlöksklyftor 1 dl hackad färsk basilika ½ msk spiskummin ½ msk paprikapulver 1 tsk malen koriander salt svartpeppar Blanda samman samtliga...
Marinerade rökiga kycklingspett
Marinerade rökiga kycklingspettKycklingspett marinerade med liquid smoke och barbecuesås vilket gör de riktigt härliga med en fin rökig smak Marinerade rökiga kycklingspett Kycklingspett marinerade med liquid smoke och barbecuesås vilket gör de riktigt härliga med en...
Srirachamarinerade kycklingben
Srirachamarinerade kycklingbenGoda kycklingben som marineras i en marinad med bland annat Sriracha. Kycklingenbenen kan tillagas i ugn, airfryer och på grillen. Servera förslagsvis med ris, mango, avokado, koriander och en majonnäs smaksätt med lime och koriander....
Rödmarinerad fläskfiléspett
Rödmarinerad fläskfiléspettVi kallar detta recept för rödmarinerad fläskfiléspett av den enkla anledningen att marinaden är röd och innehåller tomatpuré, chilisås, paprika pulver och rökt paprika pulver. Rödmarinerad fläskfiléspett God och smarkrik fläskfilé som...
BBQ burgare (betalt samarbete)
BBQ burgare Detta inlägg innehåller Reklam endast för dig över 25 år.En riktigt god burgare med egengjord BBQ-sås. Att göra egen BBQ-sås är inte svårt och till det här receptet har vi tagit fram ett enkelt recept på just denna sås. Utöver innehåller detta recept ett...
Grillad flankstek
Grillad flankstek Flankstek blir mycket gott när man grillar kort tid på riktigt hög värme och sedan låter gå till önskad temperatur på indirekt värme. Det är något vi även tycker om att grilla eftersom den går att servera till mycket som pommes, potatissallad, som...
BBQ kyckling
BBQ kyckling Smarriga kycklingben som grillas. 900 g (ca 10 st) kycklingben 2 msk neutral olja 1 msk tomatpuré 1/2 tsk cayennepeppar 1 tsk paprikapulver 1 msk flingsalt 2 krm svartpeppar 2 dl barbecuesås, orginal Blanda olja, tomatpuré, cayennepeppar, paprikapulver,...
Fläskfiléspett med paprika och zucchini
Fläskfiléspett med paprika och zucchini 4 st spett 500 g fläskfilé3 msk neutral olja 2 msk äppelcidervinäger 1 msk japansk soja 1 tsk flytande honung1/2-1 msk flingsalt 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan 1 röd paprika 1 bit zucchini ca 15-20 cm stor bit Blanda samman...
Marinerade kycklingspett
Marinerade kycklingspett4 st 800 g kycklingfilé 1/2 dl neutral olja 2 msk balsamvinäger 2 msk japansk soja 2 msk tomatpuré 1 msk flytande honung 1 tsk flingsalt 1 msk torkad oregano 2 kmr malen svartpeppar2 finhackade...
Högrevsburgare med jalapenomajonnäs
Högrevsburgare med jalapenomajonnäs Burgarna går utmärkt både att grilla eller steka i stekpannan 4 st burgare Tid: ca 30 minuter Högrevsburgare4 hamburgerbröd500 g högrevsfärs havsalt svartpeppar 4 skivor röd cheddarost smör till stekning om burgarna ska stekas i...
Marinerad kyckling med kokosris
Marinerad kyckling med kokosris En riktigt smarrig kycklingrätt. Kycklingen går utmärkt att grilla på spett också. 4 portioner Tillagningstid: ca 30 minuter + tid för marinering Kyckling 4 kycklingfiléer 1 röd chili 1 tumstor ingefärabit 2 vitlöksklyftor 2 msk röd...
Grillade rödmarinerade fläskkotletter
Grillade rödmarinerade fläskkotletter 4-5 portioner Tillagningstid: under 10 minuter + tid för marinering 4-5 fläskkotletter, gärna med ben1/2 dl olivolja 1-2 msk sambal oelek 2 msk flytande honung 1 msk japans soja 2 msk rödvinsvinäger 1 1/2 msk tomatpuré 1 tsk...
Kycklingspett med oregano, vitlök och citron
Kycklingspett med oregano, vitlök och citronKycklingspett är vår absoluta favorit att lägga på grillen. Det blir så gott men så smidigt att variera smakerna med olika marinader. De här kycklingspetten är smaksatta med oregano, vitlök och citron. Som blir så goda. Vad...
Grillade fläskkotletter
Grillade fläskkotletter 4-5 portioner Tillagningstid: under 10 minuter + tid för marinering 4-5 fläskkotletter med ben2 msk rapsolja 3 msk japansk soja 2 msk flytande honung grill jägare krydda (se bild nedan) Blanda samman olja, soja och honung i en bunke. Krydda...
Citrusmarinerad kyckling
Citrusmarinerad kyckling4 portioner Tillagningstid ca 15 minuter + tid för marinering 4 kycklingfiléer 2 msk olivolja 1 1/2 msk kinesisk soja 1 citron 1 apelsin salt peppar Mät upp olivolja och kinesisk soja i en bunke. Dela citronen och apelsinen och pressa ner all...
Ingefärsmarinerad kyckling
Ingefärsmarinerad kyckling 4 portioner Tillagningstid ca 15 minuter + tid för marinering 4 kycklingfilé 2 msk riven färsk ingefära1/2 citron, zest och saft2 msk farinsocker2 msk rapsolja 1/2 dl japansk soja Blanda samman ingefära, citronzest, citronsaft, farinsocker,...
Grillad lax med rädissallad
Grillad lax med rädissallad4 PortionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portionsbitar lax500 g potatis1 knippe rädisor120 g ruccola150 g sockerärtor2 tsk olivolja2 msk dijonsenapörtsaltsaltpeppar Dragonröra2 dl grekisk yoghurt1/2 dl majonnäsca 1 tsk...
Kycklingspett med sambal oelek
Kycklingspett med sambal oelek4 spett Tillagningstid ca 15 minuter + tid för marinering 4 kycklingfiléer3 msk neutral olja 1-2 tsk sambal oelek (efter smak) 2 msk tomatpuré 1 msk japansk soja zest från en halv citron 2 msk citronsaft 1 msk brun farinsocker 1 tsk...
Grillad lax och sparris med en god sallad och räkröra
Grillad lax och sparris med en god sallad och räkröraTid ca 30 minuter Lax i portionsbitar salt olivolja grön sparris Sallad, valfri mängd av:babyspenaträdisorsockerärtorrödlöksaltörtsaltpepparolivoljaäppelcidervinägerrostade pinjenötter Räkröra, 4 portioner200 g...
Grillad flankstek med glaze
Grillad flankstek med glaze4 portionerTillagningstid ca 20 minuter 800 g flankstek Glaze1/2 dl rapsolja1/2 dl japansk soja1/2 dl vitvinsvinäger1 msk brun farinsocker1 tsk paprikapulver1 tsk timjan1 tsk rosmarin1 tsk chiliflakessaltpeppar Blanda ihop samtliga...
Blandade grillspett
Blandade grillspett 4 spett Tillagningstid ca 10 minuter + tid för marinering minst 2 timmar men gärna mer 400-500 g bitar av nöt t.ex. grytbitar 2 chorizo korvar 1 paprika zucchini Marinad1/2 dl rapsolja 1/2 dl japansk soja 1/2 dl rödvinsvinäger 2 msk brun...
