Kycklingspett med oregano, vitlök och citron
4 spett
Tillagningstid ca 15 minuter + tid för marinering

4 kycklingfiléer
1/2 dl rapsolja
2 msk torkad oregano
3 pressade vitlöksklyftor
saft från 1 citron
salt
peppar
ev. chiliflakes

Blanda samman olja, oregano, vitlök, saft från citron, salt, peppar och eventuellt chiliflakes. Skär kycklingfiléerna i bitar och lägg i marinaden. Låt kycklingen marineras gärna över natten eller minst 3-4 timmar i kylen.

Trä kycklingen på spett och grilla spetten över direkt värme tills de är helt genomstekta.
Servera gärna kycklingspetten med pitabröd, tzatziki, oliver, fetaost och grönsaker.

css.php