Falukorvsgratäng med sambal oelek
4 Portioner
Tillagningstid under 30 minuter
Ugnstemperatur 225 grader

500 g falukorv
2 dl grädde
1/2 dl chilisås
2 msk tomatpure
1 tsk sambal oelek
salt
peppar
1 dl riven ost

Till servering:
cashewnötter eller jordnötter

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva korven och lägg i en gratängform. Blanda grädde, chilisås, tomatpuré, sambal oelek, salt och peppar i en skål. Häll såsen över korven och strö över den rivna osten. Ställ in formen i ugnen i ca 20 minuter. Toppa gratängen med nötter och servera med ris, pasta eller potatismos.

css.php