Grillade pimientos de padron fyllda med ostfyllning
Tillagningstid under 30 minuter
1 ask (200 g) pimientos de padron
150 g naturell färskost
150 g riven mozzarellaost
salt
peppar
valfri mängd chiliflakes (kan uteslutas)
Blanda färskosten och mozzarella. Smaka av med salt, peppar och chiliflakes. Skär ett snitt på längden på varje paprika. Fyll paprikorna med en klick ostfyllning. Grilla sedan paprikorna med snittsidan uppåt över direkt värme i ca 5 minuter tills de fått en fin färg.
Servera paprikorna som ett tillbehör till grillat.
Senaste kommentarer