Pastasallad med kassler
Enkel pastasallad som är enkel att förbereda. Passar bra att ta med på utflykten, piknicken eller hemma bara äta den hemma. Fungerar också bra till buffé bordet.
Vill man inte använda kassler kan man byta ut det mot annan typ av skinka, även kyckling går lika bra också.
Pastasallad med kassler
Enkel pastasallad som passar till utflykten, picknicken, buffébordet eller bara äta den som den är.
Servings 6 portioner
Ingredients
- 250 g pasta t.ex. penne
- 300 g kassler
- 1 bit (ca 125 g) valfri lagrad ost
- 1 st romansallad
- ½ st gurka
- 1 st röd spetspaprika
- 150 g små tomater
- 1 bit purjolök (ca 15 cm)
- 1 burk (198 g) majs
- 2 burkar creme fraiche med smak av paprika/chili (går även att ta 1 smaksatt CF och 1 naturell CF)
- örtsalt
- svartpeppar
Instructions
- Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Skölj pastan med kallt vatten och låt rinna av ordentligt.
- Skär kassler och ost i kuber.
- Strimla romansallad.
- Skär gurka, spetspaprika och tomater i mindre bitar.
- Skiva purjolök.
- Lägg pastan i en rymlig skål och tillsätt kassler, ost, alla hackade grönsaker och majs.
- Blanda samman salladen med creme fraiche och smaka av med örtsalt och svartpeppar.
Senaste kommentarer