Wok med fläskfärs
En snabblagad och smakrik wokrätt.
Perfekt på en vardag när man vill ha något som går snabbt att laga och smaka riktigt gott!
Wok med fläskfärs
En enkel, snabblagad och smakrik wok med risnudlar och fläskfärs.
Portioner 4 portioner
Ingredienser
- 4 portioner risnudlar
- 1 st röd paprika
- 250 g pak choi
- 400 g fläskfärs
- neutral olja till stekning
- ¾ msk japansk soja
- svartpeppar
Woksås
- 2 msk farinsocker
- 1 st finhackad röd chili
- 2 st finhackade vitlöksklyftor
- 2 st lime
- 2 msk fisksås
- 2 msk japansk soja
- 2 msk vatten
Till servering
- hackade jordnötter (kan uteslutas)
- skivad salladslök
- färsk koriander
Instruktioner
- Skär paprika i mindre bitar.
- Skär bort botten på pak choi och strimla den grovt.
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
- Hetta upp en panna med olja och bryn färsen. När färsen fått färg tillsätt soja och peppar. Rör runt.
- Tillsätt paprika och pak choi och stek i några minuter.
- Blanda samman woksåsen. Häll woksåsen över färsen, rör runt och låt fräsa i ca 2 minuter.
- Lägg upp nudlarna på en tallrik, toppa med färswoken, hackade jordnötter, salladslök och koriander.
Senaste kommentarer