Wok med fläskfärs
En snabblagad och smakrik wokrätt.
Perfekt på en vardag när man vill ha något som går snabbt att laga och smaka riktigt gott!

Print

Wok med fläskfärs

En enkel, snabblagad och smakrik wok med risnudlar och fläskfärs.
Course Middag
Cuisine asiatisk inspirerat, wok
Keyword enkel wok recept, recept nudelwok, risnudelwok, risnudelwok recept, wok med färs, wok med fläskfärs, wok med risnudlar
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 portioner
Author Elina och Micke

Ingredients

  • 4 portioner risnudlar
  • 1 st röd paprika
  • 250 g pak choi
  • 400 g fläskfärs
  • neutral olja till stekning
  • ¾ msk japansk soja
  • svartpeppar

Woksås

  • 2 msk farinsocker
  • 1 st finhackad röd chili
  • 2 st finhackade vitlöksklyftor
  • 2 st lime
  • 2 msk fisksås
  • 2 msk japansk soja
  • 2 msk vatten

Till servering

  • hackade jordnötter (kan uteslutas)
  • skivad salladslök
  • färsk koriander

Instructions

  • Skär paprika i mindre bitar. 
  • Skär bort botten på pak choi och strimla den grovt. 
  • Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. 
  • Hetta upp en panna med olja och bryn färsen. När färsen fått färg tillsätt soja och peppar. Rör runt.
  • Tillsätt paprika och pak choi och stek i några minuter.
  • Blanda samman woksåsen. Häll woksåsen över färsen, rör runt och låt fräsa i ca 2 minuter.
  • Lägg upp nudlarna på en tallrik, toppa med färswoken, hackade jordnötter, salladslök och koriander.


css.php