Finsk kålsoppa (Kaalikeitto) Finsk kålsoppa är lättlagat, värmande och görs på få ingredienser. Hemligheten för att få mycket smak till soppan är att låta den koka länge. Får kålen koka tillräckligt länge bildas det mycket smak i soppan, eftersom kålen får god tid på...
Finska munkgrisar Det finns något alldeles särskilt med doften av nyfriterade munkgrisar som sprider sig i köket speciellt under våren. Jag personligen förknippar just våren med munkar. Eftersom det är tradition att servera munkar kring valborg och 1 maj i Finland....
Domino cheesecake Mina favorit kakor från barndomen. Jag minns att jag älskade att äta dessa kakor när vi var i Finland på sommarlovet i princip varje år under min uppväxt. Kakorna som man endast då kunde få tag på i Finland. Men numera har de börjat dyka upp här i...
Karelska piroger Om det är något jag (Elina) tycker man ska prova från det finska köket så är det just karelska piroger. Här kommer ett recept på hur du gör dina egna piroger från grunden. Till detta recept finns det även en tillhörande Youtubevideo där jag går igenom...
Rosolli – Finsk julsallad Rosolli är en traditionell julsallad i Finland som serveras på julbordet. Varje familj har dessutom oftast sin version av denna sallad. Här kommer min variant. Se även min Youtube video där visar jag receptet steg för steg. Men jag...
Senaste kommentarer