Naanbröd
Naanbröd4 portionerTillagningstid ca 60 minuter 2 tsk torrjäst 2 msk strösocker1 1/2 dl ljummet vatten (37 grader)1/2 dl yoghurt med 10% fetthalt1/2 tsk salt2 msk smält smörca 4 dl vetemjöl Pensling och eventuell toppingsmält smör eller smält vitlökssmörhackad...
Zebrakaka med apelsinsmak
Zebrakaka med apelsinsmak Tillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 175 grader 4 ägg3 dl socker4 1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver2 1/2 dl rapsolja2 apelsiner (gärna jaffa apelsiner)2 msk kakaosmörströbröd Börja med att sätta ugnen på 175 grader....
Twix-semlor
Twix-semlor2 st 2 semmelbullar (recept på semmelbullar klicka här)2 Twix xtra50 g mörk- eller mjölkchokladvispad grädde Skär av ett lock på varje bulle och gröp en grop i varje bulle. Skär bort colan på twixen och smält över ett vattenbad. Fyll bullarna med smält...
Semlor
Semlor, 10 stTillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 225 grader Bulldeg 25 g jäst 2 1/2 dl mjölk 1 ägg1 dl socker1/2 tsk salt1 tsk malen kardemumma100 g rumsvarmt smör7-8 dl vetemjöl Pensling 1 ägg Fyllning 100-150 g mandelmassa 2 1/2 - 3 msk mjölk Garnering ca 2...
Kvargfrallor
Kvargfrallor12 st bullar Tillagningstid över 60 minuterUgnstemperatur 225 grader 250 g naturell kvarg 2 1/2 dl lättmjölk 1 pkt (50 g) jäst2 msk brödsirap 1 1/2 tsk salt 3 dl havregryn 3 dl dinkelmjöl fullkorn 4-5 dl vetemjöl 1/2 dl rapsolja Värm mjölk och kvarg...
Pizza
Pizza4 portionerTillagningstid ca 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 50 g färsk jäst1 tsk flingsalt2 tsk strösocker1/2 dl olivolja3 dl fingervarmt vatten8-9 dl vetemjöl Smula jästen i en bunke, lägg i socker, salt och olja. häll sedan på vattnet och rör runt tills...
Julstjärnor med ädelost och päronmarmelad
Julstjärnor med ädelost och päronmarmelad 10 st ugnstemperatur 225 graderTillagningstid ca 30 minuter 1 pkt fryst smördeg (5 plattor)3/4 pkt ädelost ca 2 dl päronmarmelad 1 ägg Låt smördegen tina enligt förpackningens anvisning. Sätt ugnen på 225 grader. Skär...
Kakor med saffran
Kakor med saffran Ugnstemperatur 175 graderBlir ca 30 st kakor 200 g rumsvarmt smör2 dl muscovadosocker1 dl strösocker2 ägg0,5 g saffrannågra droppar vatten6 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulver1 nypa salt150 g vit chokladknappar (kan uteslutas) Sätt ugnen på...
Kladdkaka med Karl Fazer choklad
Kladdkaka med Karl Fazer choklad Tillagningstid ca 30 minuter 200 g Karl Fazer mörk choklad 150 g smör 3 st ägg 2 dl strösocker 1 dl muscovadosocker 1,5 dl vetemjöl 1 dl kakao 2 krm salt 1/2 msk vaniljsocker smör och ströbröd till formen florsocker till garnering Sätt...
Banankaka
Banankaka Tillagning ca 60 minuter. Ugnstemperatur 200 grader 100 g rumsvarmt smör 2 dl strösocker 2 st ägg 5 st mogna bananer 3 1/2 dl vetemjöl 2 msk kakao 1/2 tsk salt 1/2 tsk vaniljsocker smör och mjöl till formen Börja med att ställa ugnen på 200 grader. Smöra och...
