av Elina och Micke | apr 24, 2021 | Fisk och skaldjur, Grytor, Recept
Moules mariniéresEn härlig fransk rätt. Vinkokta musslor är ju så gott och det blir en härlig festmåltid eller en lyxig helmiddag. Att laga musslor är faktist enkelt. Det viktigast är att man rengör musslorna noggrant och endast tar med de musslor som är fina. Är...
av Elina och Micke | apr 24, 2021 | Drinkar, Recept
Elinas sommardrink 2021 En drink som verkligen smakar sommar och med smaker som jag personligen älskar. Elinas sommardrink 2021 En riktigt härlig sommardrink med smak av sommar. is2 st små citronklyftor 15 ml citronjuice 40 ml vodka 60 ml fläderblomsdryck (använde...
av Elina och Micke | apr 23, 2021 | Fisk och skaldjur, Recept, Risotto
Risotto med torsk och räkor Den här risotton görs med fördel på en hemkokt fond på räkskalen till risotton. Vill man inte göra egen buljong går det bra att ta vatten och skaldjursfond. Att göra buljong på räkskal tar inte allt för lång tid heller, den blir klar på ca...
av Elina och Micke | apr 23, 2021 | Bakning, Bröd och Bullar, Efterrätt, Finska Recept, Recept
Rosa berlinermunkar Rosa berlinermunkar är vanligt i Finland. Jag (Elina) har ätit denna typ av munk genom de åren när man spenderat tid i Finland på sommaren eller på båten när man är på väg till eller hem från Finland. Just dessa är fyllda med hallonsylt och täckta...
av Elina och Micke | apr 22, 2021 | Recept, Såser och röror
Kall bearnaisesås En supergod kalla bearnaisesås. Fördelen med en kall bearnaise är att det enkelt går att göra långt i förväg. Den görs både på olja och smör. Detta eftersom att den ska kunna förvaras i kylskåp utan att den stelnar. Eftersom oljas egenskap är att den...
av Elina och Micke | apr 21, 2021 | Frukost, Recept
Banan och jordnötssmoothie 1 stor eller 2 mindre smoothies 1 banan 1 1/2 tsk jordnötssmör 1 tsk kakao2 dl vaniljyoghurt 2 dl mjölk Toppingkakao Lägg banan, jordnötssmör, kakao, yoghurt och mjölk i en mixer. mixa ihop till en slät smoothie. Toppa med kakao....
Senaste kommentarer