av Elina och Micke | aug 15, 2023 | Bakning, Bröd och Bullar, Recept
Ostfrallor med rågmjöl De ostfrallor som vi oftast har ätit och som man kan köpa i butik är oftast gjord på vetemjöl. Visst är både de vanliga som man bakar med vetemjöl och de man köper i butik goda och luftiga. Men frågan är går det att göra en mer grövre fralla som...
av Elina och Micke | aug 7, 2023 | Recept, Soppa
Rostad tomatsoppa Den här tomatsoppan passar perfekt när vädret är regning och ruggit. Den kommer att värma din själ inifrån och få dig på bättre humör. Servera den tillsammans med ett gott bröd. Tomaterna med övriga ingredienser rostas i ugnen för att få fram...
av Elina och Micke | aug 4, 2023 | Fisk och skaldjur, Recept, Såser och röror
Varmrökt laxröra Härlig röra gjord på varmrökt lax som passar till mycket. Servera den här tillsammans med våra morotsplättar (klicka här för recept på plättar). Andra förslag är fyllning till mackor och tunnbröd, topping till smördegssnittar eller kex. Eller servera...
av Elina och Micke | aug 4, 2023 | Förrätt, Recept
Morotsplättar Utsökta morotsplättar som passar tillsammans med mycket. Några serveringsförslag är att servera de med stekt bacon och lingon, en varmrökt laxröra eller bitar av kallrökt lax. En kryddig korv passar också bra till. Man kan även göra en mindre förrätt och...
av Elina och Micke | aug 3, 2023 | Grillat, Kyckling, Recept
Kycklingspett med vitlök och citron Att marinera kycklingfilé med syra gör att kycklingen blir saftig när den tillagas. Det syran gör är att mjuka upp kycklingenköttet vilket innebär att kycklingfilén bibehåller sin saftighet under tillagningen. När man marinerar med...
av Elina och Micke | aug 2, 2023 | Färs, Gratäng, Kött, Pasta och Pizza, Recept
Elinas sommarlasagne Ja, visst kan man göra den här lasagnen på hösten/vintern också. Den fick namnet Elinas sommarlasagne eftersom när det var sommar när vi gjorde denna samt att vi hade köpt nyskördade ekologiska grönsaker nere på Bondens egen marknad i Västerås....
Senaste kommentarer