av Elina och Micke | mar 5, 2021 | Efterrätt, Recept
Syrlig yoghurtmousse En mycket god, syrlig och enkel efterrätt med få ingredienser. Syrlig yoghurtmousse En enkel dessert som är lätt att förbereda och blir riktigt god. 2 ½ dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker 2 dl grekisk yoghurt 3-4 msk lemoncurd 4 st passionsfrukt...
av Elina och Micke | mar 4, 2021 | Färs, Grillat, Kött, Recept
Högrevsburgare med jalapenomajonnäs Burgarna går utmärkt både att grilla eller steka i stekpannan 4 st burgare Tid: ca 30 minuter Högrevsburgare4 hamburgerbröd500 g högrevsfärs havsalt svartpeppar 4 skivor röd cheddarost smör till stekning om burgarna ska stekas i...
av Elina och Micke | mar 3, 2021 | Bakning, Bröd och Bullar, Recept
Kristallbullar eller sockerbullar med vaniljJag (Elina) är van med att sockerbullar med vanilj heter kristallbullar eftersom i Finland kallas just sockerbullar med vanilj för kristallbullar. 20 bullar Tid: över 2 timmar 25 g jäst 2 1/2 dl mjölk 1 dl strösocker 1 ägg 1...
av Elina och Micke | mar 2, 2021 | Pasta och Pizza, Recept, Vegetariskt
Tomatpasta med rödlök och kapris 4 portioner Tid: under 30 minuter 4 portioner spaghetti 2 msk olivolja 1 rödlök 1 burk (400 g) konserverade hela tomater 100 g kapris (små) saltsvartpepparvatten från pastakoket1 kruka basilika 2 dl finriven pecorino + till servering 1...
av Elina och Micke | mar 1, 2021 | Kött, Recept
Lövbiffrullader med pepparrot och färskost6 st rulladerTillagningstid ca 30 minuter Rullader6 skivor lövbiff6 skivor flatrökt skinka200 g färskost med smak av gräslök3 msk finriven pepparrot efter smaksaltpeppar Pepparrotssås2 dl grädde1 dl vatten1 msk kalvfond3-4 msk...
av Elina och Micke | feb 28, 2021 | Kött, Pasta och Pizza, Recept
Carbonara på egen pasta 3 portioner Tid: över 60 minuter Pastadeg ca 250 g Tipo-00 mjöl 2 ägg + 1 äggula 1/2 tsk salt 1 msk olivolja Carbonara 1/2 msk svartpepparkorn 160 g pancetta 1-2 finhackade vitlöksklyftor2 ägg + 1 äggula 3-4 dl finriven peccorino pastavatten...
Senaste kommentarer