Grillad caesarsallad
Grillad caesarsallad4 portionerTillagningstid ca 30 minuter (+ tid för marinering) Marinerad kyckling4 kycklingfiléer1 citron, citronzest och saft1/2 dl olivolja2 hackade vitlöksklyftorsalt Sallad3 salladshuvud, roman eller cosmopolitanolivolja2 pkt bacon2...
Grillade kycklingklubbor med grillsås
Grillade kycklingklubbor med grillsås2 PortionerTillagningstid ca 30 minuter + 2 timmar för marinering 800 g kycklingklubbor (räcker till ca 5 klubbor per person)1 dl Texas Longhorn BBQ smokey marinad Grillsås2 vitlöksklyftor1 tsk rökt paprikapulver1 tsk chili flakes2...
Kycklingfärsbiffar och gräddsås gjord på stekskyn
Kycklingfärsbiffar och gräddsås gjord på skyn4 portionerTillagningstid ca 40 minuterUgnstemperatur 175 grader Kycklingfärsbiffar1/2 dl ströbröd1/2 dl mjölk1 ägg500 g kycklingfärs1 msk dijonsenap1/2 tsk lökpulver1 tsk torkad timjansaltsvartpepparsmör till stekning...
Berberekryddade kycklingspett
Berberekryddade kycklingspett4 portionerTillagningstid över 60 minuter 4 kycklingfiléer3 tsk berberekrydda1 msk finrivet citronskal2 msk citronsaft2 finrivna vitlöksklyftor4 msk rapsoljasaltpeppar Skär kycklingfiléerna i ca 2 cm stora bitar. Blanda samman...
Jamaican jerk tacos
Jamaican jerk tacos4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 500 g kycklingfilé1 frp Santa Maria Jamaican Jerk Spicesolja till stekning1 frp Santa Maria Coconut & Pepper Tortillatomatgurkaröd paprikasalladsbladröd lökavokado1 burk Santa Maria Mango Sauce1 dl crème...
Kycklinggratäng med paprikapesto
Kycklinggratäng med paprikapesto4 portionerTillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 200-225 grader 600 g kycklingfilé1 pkt kalkonbacon eller vanlig bacon2 dl crème fraiche2 1/2 dl visp- eller matlagningsgrädde1 burk (130 g) paprikapesto1-2 dl riven...
Enkel kycklinggryta med smak av chili och lime
Enkel kycklinggryta med smak av chili och lime4 portionertillagningstid ca 30 minuter 600 g kycklingfilé1 stor röd paprika1 gul lök1-2 vitlöksklyftor2 1/2 dl mat- eller vispgrädde1 dl chilisås (vanlig chilisås typ Heinz eller Felix)saltpeppar1 lime1 kruka...
Kyckling på zucchinibädd
Kyckling på zucchinibädd4 portionerTillagningstid ca 45 minuterUgnstemperatur 225 grader 4 st kycklingfilé1 zucchini (ca 350-400 g)1 gul lök2 1/2 dl visp- eller matgrädde2 msk chilisås1/2 tsk vitlökspulver1 tsk torkad oreganosaltpeppar2 dl riven ost Sätt ugnen på 225...
Kyckling enchiladas
Kyckling enchiladas Ett riktigt gott alternativ till den vanliga tacosen. De här kyckling enchiladas är enkla att göra och blir en riktigt god tacomiddag. Vanliga vetetortillas, majstortilla eller fullkornstortillas fungerar bra att använda. Av 1 kg kycklingfilé blir...
Pad thai
Pad thai4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 4 portioner risnudlar 3 kycklingfiléer2 msk solros- eller rapsolja 3 schalottenlökar6 salladslökar 3 dl böngroddar 1 msk fisksås1 msk kinesisk soja 1 msk asiatisk fond1/2 msk strösocker1 vitlöksklyfta 1 röd chili 1...
Kycklinggryta med mango chutney
Kycklinggryta med mango chutney 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g kycklingfilé 1 röd paprika 1 grön paprika 1 röd peppar 2 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 400 ml kokosmjölk 1-2 tsk sambal oelek 1 dl mango chutney saltsvartpeppar Skär kycklingfilé i...
Pastagratäng med kyckling och ägg
Pastagratäng med kyckling och ägg4-6 portioner Tillagningstid ca 60 minuter Ugnstemperatur 225 grader 4 portioner pasta t.ex. penne eller fusilli 600 g kycklingfilé 1 rödlök 1 röd paprika 2 1/2 dl matlagnings- eller vispgrädde2 dl crème fraiche 1 dl mjölk1 dl chilisås...
Kyckling- och baconpaj
Kyckling- och baconpajTillagningstid över 60 minuter Pajskal 125 g smör 3 dl vetemjöl3 msk iskallt vatten Fyllning 2 kycklingfilé1 pkt bacon 1 rödlök1/2 dl crème fraiche 1/2 dl chilisås 1 tsk oregano salt peppar olja till stekning Äggstanning 3 ägg3 dl mjölk 1 tsk...
Kycklingwrap med mangoraja
Kycklingwrap med mangoraja4 wrapsTillagningstid under 30 minuter 4 st kycklingfiléer4 st tortillabrödmangorajasås från RydbergsruccolarödlökgurkafetaostkalamataoliverSmör till stekning Hetta upp en panna med smör stek och kycklingfiléerna hela tills det är färdiga....
Kycklingbullar med pesto
Kycklingbullar med pesto 18 st bullar Tillagningstid ca 30 minuter Kycklingbullar (18 bullar)500 g kycklingfärs 130 g pesto arrabbiata 1 ägg 1 dl havregryn salt peppar smör till stekning Lägg kycklingfärs i en bunke. Tillsätt pesto, ägg, havregryn, salt och peppar och...
Kycklingbullar med pesto och couscousblandning
Kycklingbullar med pesto och couscousblandning 4 portionerTillagningstid ca 45 minuter Kycklingbullar (18 bullar)500 g kycklingfärs 130 g pesto arrabbiata 1 ägg 1 dl havregryn salt peppar smör till stekning Couscousblandning 4 port couscous 1 kruka basilika 100 g...
Tacokyckling gryta
Tacokyckling gryta 4 portioner Tillagningstid 30 minuter 600 g kycklingfilé 1 gul lök 1/2 dl tacokrydda (eller en påse tacokrydda)1 dl vatten 2 dl crème fraiche 1 kruka bladpersilja smör till stekning Skär kycklingen i bitar. Hacka löken i bitar. Hetta upp en panna...
Kycklingklubba i vin- och buljongsås och rotfrukter
Kycklingklubba i vin- och buljongsås och rotfrukter 4 portioner tillagningstid över 60 minuter 4 kycklingklubbor 2 dl vitt vin 5 dl varm kycklingbuljong 1/4 kruka timjan 1-2 msk maizena salt peppar olja till stekning Rotfrukter 600 g potatis 400 g morötter 300 g lila...
Wraps med kycklingpinnar
Wraps med kycklingpinnar 4 wraps Tillagningstid under 30 minuter 4 tortillabröd1 paket kycklingpinnar från kronfågel ruccola röd lök tomatgurka paprika valfri färggrovriven parmesan mangoraja sås Stek kycklingpinnarna enligt förpackningens anvisning. Skär grönsaker...
Kycklinggryta med korianderbulgur
Kycklinggryta med korianderbulgur 4-5 portioner Tillagningstid ca 45 minuter Kycklinggryta 600 g kycklingfilé 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 liten burk (200 g) soltorkade tomater 1 msk tomatpuré 2 msk chilisås 1 dl vatten 1 hönsbuljong salt...
Saffranskyckling med granatäpple
Saffranskyckling med granatäpple 4 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 600 g kycklingfilé 1 gul lök 2 st vitlöksklyftor 0,5 g saffran 1 tsk chiliflakes salt peppar 400 ml kokosgrädde 1 dl cremé fraiche persilja 1 st granatäpple olja till stekning smör till stekning...
Kycklinggryta med ajvar
Kycklinggryta med ajvar 4 portioner Tillagningstid under 30 minuter 600 g kycklingfilé 1 gul lök 1 msk olivolja 2 dl ajvar relish mild 1 tsk vitlökspulver 2 dl crème fraiche 2 dl mat- eller vispgrädde salt peppar 1/2 citron 1 kruka bladpersilja Skär kycklingen i...
Kycklingfärsbiffar med kålsallad
Kycklingfärsbiffar med kålsallad 4 portioner Tillagningstid 30-40 minuter Kycklingfärsbiffar 500 g kycklingfärs 1/2 dl ströbröd 1/2 dl mjölk 1 ägg salt och peppar 1 tsk smoked paprikapulver 1 tsk lökpulver ströbröd till panering smör till stekning Kålsallad 200 g...
