Oreokladdkaka
OreokladdkakaKladdkaka och Oreos är något som vi båda tycker om. Så varför inte slå ihop det och göra en Oreokladdkaka. Det kan ju inte bli fel och det blev det inte heller. Oreokladdkaka Kladdkaka med smak av Oreo 175 g smör3 st ägg3 dl strösocker3½ dl vetemjöl1 dl...
Laxpudding
LaxpuddingEn riktigt god pudding med varmrökt lax som gräddas i ugnen för den riktigt fina ytan. Laxpudding Laxpudding med varmrökt lax 400 g varmrökt lax1 kg fast potatis2 st gula lökarsmör till stekning 1 kruka dillÄggstanning4 st ägg2½ dl grädde1½ dl mjölk½ kruka...
Hallonbomb
Hallonbomb En härlig hallonbomb-drink där hallonet verkligen får stå i centrum. Hallonbomb En god drink med hallonsmak. is15 ml citronjuice 20 ml hallonlikör 30 ml hallonvodka hallonsoda 1 st isglass med hallonsmak Lägg is i ett glas. Tillsätt citronjuice, hallonlikör...
Kycklingwok med pak choi och nudlar
Kycklingwok med pak choi och nudlar En snabb och lättlagad wok som passar perfekt till vardags men även under helgen. Kycklingwok med pak choi och nudlar En snabb och lättlagad wok. Mängden ingredienser går enkelt att öka eller minska utfrån hur mycket eller hur många...
Mangosorbet
MangosorbetEn enkel mangosorbet som är mycket svalkande, passar perfekt en varm sommardag Mangosorbet En svalkande mangosorbet 300 g mango, (fryst)2 st lime, (saften)2 msk honung Lägg alla ingredienser i en kraftfull mixer eller matberedare.Mixa ihop och servera på en...
Kyckling med röd curry
Kyckling med röd curry En av våra favoriter när det kommer till det thailändska köket är rätter lagade med röd curry. Vi båda älskar att beställa in en rykande het kyckling med röd curry när vi äter ute. Därför har vi nu lagat ihop en hemmavariant av den här otroligt...
Jordgubbspaj
Jordgubbspaj En enkel jordgubbspaj med en mjuk botten, färska jordgubbar i mitten som toppas med smuldeg. Jordgubsbbspaj En god jordgubbspaj som med botten som toppas med jordgubbar och smuldeg. Botten150 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 1 st ägg2 dl vetemjöl1 tsk...
Elinas födelsedagstårta 2021, Björktårta
Elinas födelsedagstårta 2021, BjörktårtaDen här tårtan gjorde jag (Micke) till Elinas födelsedag (2021). Efter att tårtan var klar så insåg vi att den såg ut som en björk i färgen och mönstret, därav fick den namnet Björktårta. Björktårta Elinas födelsedagstårta(2021)...
Koreansk kyckling
Koreansk kyckling En variant på koreansk kyckling som blir mycket god. Friterad kyckling som blandas tillsammans med en god smakrik sås med en bas på sweet chilisås. Det här är nya favorit kycklingrätten just nu hemma hos oss. Koreansk kyckling En variant på koreansk...
Tutti frutti drink
Tutti frutti drinkEn mycket god drink som innehåller pinnglass med smak av tutti-frutti. En galet god drink om du gillar tutti frutti. Tutti frutti drink En riktigt god drink med tutti frutti pinnglass is20 ml passoa20 ml persikolikör 20 ml vodkamangojuicesprite eller...
Centersnittar
CentersnittarGoda snittar med center, kan det bli fel? Nej, verkligen inte för det här snittarna är galet goda och det är svårt att låta bli att ta en till. Centersnittar Kolasnittar fylld med center. 100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker2 msk ljus sirap1 tsk...
Falukorv i ugn med mozzarella
Falukorv i ugn med mozzarellaDenna rätt är en riktigt enkel svensk klassiker med en twist. Passar jättebra till vardags. Falukorv i ugn med mozzarella En enkel maträtt som passar perfekt till vardags. 550 g falukorv250 g mozzarella2 dl riven ostAjvarsås2 dl creme...
Somrig potatissallad med soltorkad tomat
Somrig potatissallad med soltorkad tomatHär kommer en riktigt somrig pastasallad med en vinägrett som har lite hetta från sambal oelek. Denna fungerar superbra till grillat eller på buffébordet en fin sommarkväll. Somrig potatissallad med soltorkad tomat Potatissallad...
Lövbiffsrullader i örtig tomatsås
Lövbiffsrullader i örtig tomatsås. Rullader är väl bra gott ellerhur, här kommer ett tips på rullader som ligger i en sås med en bas av tomatsås.Den viktigaste kryddan i denna rätt är worcestershiresåsen som gör såsen riktigt mustig och god. Lövbiffsrullader i örtig...
Passion sourz
Passions sourz En enkel och uppfriskande drink, mycket svalkande och passar perfekt på sommaren. Passion sourz En enkel men god och uppfriskande drink med vodka, passoa och sourz apple. is20 ml vodka 20 ml passoa20 ml sourz apple sprite Fyll ett glas med is. Tillsätt...
Västerbottenpaj med ädelost
Västerbottenpaj med ädelost Den här pajen gjorde vi till midsommar 2021 och vi var så sugna på en ostpaj till midsommarbordet. Vi var både sugna på västerbottensost och ädelost så därför kombinerade vi ihop dessa två till en härlig ostpaj. Om det blev gott? Svar: ja!...
Coconut-peach
Coconut-peach En uppfriskande drink med smak av kokos och persika. När vi gjorde den här drinken kände vi att vi ville ha en drink som var uppfriskande eftersom det var en riktigt fin och varm sommardag denna dag i juni 2021. Coconut-peach Uppfriskande drink med kokos...
BBQ burgare (betalt samarbete)
BBQ burgare Detta inlägg innehåller Reklam endast för dig över 25 år.En riktigt god burgare med egengjord BBQ-sås. Att göra egen BBQ-sås är inte svårt och till det här receptet har vi tagit fram ett enkelt recept på just denna sås. Utöver innehåller detta recept ett...
Persikopaj
PersikopajAv alla pajer jag (Elina) gjort hittills så är detta min favorit. Jag har en förkärlek till saker som innehåller persika. Älskar drinkar med persika, desserter, glass och äta frukten som den är. Persika är min favorit frukt. Den här pajen får en härlig smak...
Ruby kladdkaka
Ruby kladdkaka Vad sägs om en kladdkaka med lite variation. I receptet nedan hittar du en kladdkaka med rosa choklad som sticker ut från den vanliga bruna chokladen. Det kanske inte riktigt ser ut som just en kladdkaka men den smakar definitivt som en. Med den rosa...
Halloumipasta med soltorkade tomater
Halloumipasta med soltorkade tomater En mycket smakrik och lättlagad halloumipasta med soltorkade tomater. Bästa är att denna rätt inte innehåller så många ingredienser. Vilket är toppen tycker vi. Tips! Eftersom det numera går ganska enkelt att gå tag på svensk...
Tomat- och gurksallad
Tomat- och gurksallad Tomat och gurka är vanliga ingredienser i en sallad. Ibland kan man kanske även känna att man blir lite trött på att alltid ha samma saker i sin sallad. Men med den här salladen så livar man upp de hederliga tomaterna och gurkan. I den här...
Kycklingwok med sesam
Kycklingwok med sesamEn mycket god kycklingwok med fokus på sesam. Snabblagad och god mat när det är som bäst. Wok är ett säkert kort för oss att falla tillbaka till, de dagar vi inte känner oss motiverade till att laga mat. Ja, det händer även att vi två matälskare...
Fläder och jordgubbsmojito (alkoholfri)
Fläder och jordgubbsmojito Mojitos hör ju till sommaren? För oss är mojitos en självklarhet på sommaren och en av de godaste drinkarna som finns. Det bästa är ju att de går att variera i smak väldigt mycket. När vi gör Mojitos brukar vi aldrig muddla myntan. Varför...
Vattenmelonsallad med bacon
Vattenmelonsallad med bacon Vattenmelonsallad är en storfavorit hos många under sommaren. Även hemma hos oss. Men har du testat vattenmleonsallad med bacon? Om inte så gör det. Det salta från baconet gifter sig väl med sötman från melonen. Riktigt gott med andra ord....
Kycklingburgare med currymajonnäs
Kycklingburgare med currymajonnäs Burgare är både något som vi båda älskar. Speciellt att äta det ute på ett bra burgarhak. Men våra hemmaburgare som vi gör blir riktigt goda också. Här kommer ett recept på en kycklingburgare gjord på kycklingfärs som såklart serveras...
Medelhavs smörgåstårta
Medelhavs smörgåstårta Smörgåstårta är verkligen festligt och passar till både små och stora firanden. För den här smörgåstårtan har vi tagit inspiration från medelhavet och Italien med smaker som soltorkade tomater, oliver och prosciutto. För mer inspiration och...
Korvpasta med sparris
Korvpasta med sparris En lätt- och snabblagad pasta med korv och sparris. Perfekt vardagsmat. Den här rätten är klar på ca 15-20 minuter. Sånna rätter uppskattar vi när man vill ha något snabbt, gott och enkelt. Korvpasta med sparris Lättlagad och snabb middag. klart...
Bubblig rabarberlemonad
Bubblig rabarberlemonad Under sommaren vill man gärna svalka sig med en kall god dryck. Den här rabarberlemonaden är väldigt läskande och får en härlig friskhet från rabarbern och citron. Att göra egen lemonad är inte speciellt svårt heller och det går relativt fort...
Grillad flankstek
Grillad flankstek Flankstek blir mycket gott när man grillar kort tid på riktigt hög värme och sedan låter gå till önskad temperatur på indirekt värme. Det är något vi även tycker om att grilla eftersom den går att servera till mycket som pommes, potatissallad, som...
