Laxpasta med spenat
Laxpasta med spenat Det här är en av de mest besökta recepten på vår hemsida. Vi är glada över att ni gillar denna pasta precis lika mycket som vi gör. Den är ju så god och lättlagad och en perfekt pastarätt! Laxpasta med spenat En av våra stora vardagsfavoriter är...
Kyckling teriyaki wok
Kyckling teriyaki wok 4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portioner äggnudlar600 g kycklingfilé 3 msk teriyakisås 1 tsk soja1 gul lök 1 röd paprika 100 g rödkål 1 broccolistånd 2 dl teriyakisås 2-3 msk sesamfrön olja till stekning Skär eller strimla kycklingen i...
laxgryta med smak av koriander
Laxgryta med smak av koriander4 portionerTillagningstid under 30 minuter 500 g laxfilé150 g körsbärstomater2,5 dl mat- eller vispgrädde2 dl crème fraiche2 msk tomatpuré1/2 msk dijonsenap1 tsk citronpeppar1/2 tsk chiliflakes2 tsk torkad dill1/2 tsk malen...
Tacosallad
Tacosallad Till den här salladen behöver man valfri mängd avnötfärstacokryddachampinjonerromansallad tomatgurka röd paprikagrön paprikaröd lök avokado jalapeñosriven ost tacosalsatacorolls (finns på Lidl) Bryn färsen och krydda med tacokrydda. Fräs champinjonerna i en...
Enkel räksallad med potatis
Enkel räksallad med potatis 4 portionerTillagningstid under 30 minuter 400-500 g skalade räkor8 potatisar4 hårdkokta ägg1 romansalladshuvud valfri mängd riven/hyvlad parmesan 1 knippe dill 4 citronklyftor Sås3 dl grekisk yoghurt 1 vitlöksklyfta salt peppar Koka...
Grillad kycklingsteak
Grillad kycklingsteak4 portionerTillagningstid ca 20 minuter + tid för marinering 4 st kycklingsteak med skinn2 vitlöksklyftor3 msk olivolja1 msk balsamvinäger1 msk kinesisk soja1 tsk honungsaften från 1/2 lime1 tsk chiliflakes1 tsk flingsalt Blanda samman samtliga...
Blandade BBQ-spett
Blandade BBQ-spett4-5 spettTillagning ca 10 minuter + tid för marinering 1 fläskfilé 1/2 dl BBQ-sås1 pkt vanlig bacon eller lufttorkad bacon (pancetta)1 röd paprika 1/2 zucchini 6-8 champinjoner BBQ-sås till pensling Putsa fläskfilén och skär sedan i ca 3x4 cm stora...
Färsbiffar med morötter
Färsbiffar med morötter 8 st biffarTillagningstid ca 30 minuterUgnstemperatur 225 grader 500 g nötfärs 2 morötter 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 ägg1 tsk torkad dragon rosépeppar salt Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i ca 10...
Lins- och kikärtsgryta
Lins- och kikärtsgryta 4-5 portionerTillagningstid ca 40 minuter 2 dl röda linser1 burk kikärtor 1 gul lök2 vitlöksklyftor2 msk olja1 tsk gul curry1 tsk gurkmeja 1 tsk paprikapulver1/2 tsk chiliflakes1 burk krossade tomater 1 burk kokosmjölk2 1/2 dl vatten ca 10...
Morots- och halloumibiffar med koriander och gräslök och röd couscous
Morots- och halloumibiffar med koriander och gräslök och röd couscous 4 portionerTillagningstid under 60 minuter Morots- och halloumibiffar 250 g morötter 200 g halloumi2 msk potatismjöl 2 ägg1 tsk vitlökspulver saltpeppar1 kruka hackad koriander 1 knippe hackad...
Grillad fläskfilé fylld med bacon och jalapenomjukost
Grillad fylld fläskfilé Tillagning ca 40 minuter 1 fläskfilé saltpeppar5-6 baconskivor mjukost med smak av jalapeno (se bild nedan) Putsa fläskfilén. Skär ett snitt längsgående på filén, men skär inte igenom helt. Vik ut filén och banka ut den. Salta och peppra filén....
Kaffe- och glasshake
2 st shakes 250 g vaniljglass 3 dl kallt kaffevispad gräddechokladsåsis Ringla runt chokladsås i två rymliga glas. Fyll glasen med is. Lägg vaniljglass och kaffe i en blender och mixa till en slät konsistens. Fyll glasen, toppa med vispad grädde och chokladsås....
Raspberry rom storm
Raspberry rom storm En romdrink med massor av hallon. Raspberry rom storm En romdrink med massor av hallon. krossad is 2-3 st limeklyftor ½ dl färska hallon 20 ml hallonlikör 40 ml ljus rom 60 ml apelsinjuice Lägg limeklyftor och hallon i ett glas. Muddla.Fyll ca 3/4...
Ramencarbonara
Ramencarbonara 2 portioner Tillagningstid under 30 minuter 2 port ramen nudlar 1 pkt bacon 1 vitlöksklyfta1 tsk olivolja2 ägg2 äggulor 1/2 tsk oregano 2 dl finriven parmesanost 1 dl vatten från nudlarna 1 näve hackad färsk persiljasvartpeppar Koka nudlarna enligt...
Rabarber- och jordgubbsdrink
Rabarber- och jordgubbsdrink En enkel men god rabarber- och jordgubbsdrink. Drinken görs på framförallt jordgubbslikör och rabarbersaft. Rabarber- och jordgubbsdrink En enkel drink med smak av rabarber och jordgubbar. is1 st citronskiva 20 ml citronjuice 40 ml vodka...
Peach Passion
Peach passion En härlig drink med smak av persika och passionsfrukt. Peach passion Härlig drink med smak av persika och passionsfrukt. is2 st limeklyftor 15 ml limejuice 50 ml persikolikör t.ex. peachtree 100 ml passionsfruktsjuice Börja med att lägga is och...
Sommarsallad med nektarin och getost
Sommarsallad med nektarin och getost2 portionerTillagningstid under 20 minuter romansallad, valfri mängd2 nektariner smör till stekning av nektarinerna röda små tomater, valfri mängd1 färsk gul lök oliver, valfri mängd olivolja, valfri mängdvitvinsvinäger, valfri...
Bibimbap med ryggbiff
Bibimbap med ryggbiff 2 portioner Tillagningstid under 60 minuter Sojamarinerad ryggbiff200 g ryggbiff 1 1/2 msk kinesisk soja2 tsk sesamolja 1 msk strösocker 1 tsk sambal oelek Marinerad gurka med chili 1/4 gurka 1 risvinäger 1/2 krm salt 1 tsk strösocker 1/4 tsk...
Choklad- och blåbärsmuffins
Choklad- och blåbärsmuffins6 st riktigt stora muffinsTid ca 30 minuterUgnstemperatur 200 grader 2 ägg1 1/2 dl strösocker 3/4 dl rapsolja 2 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 1/2 dl kakaopulver 100 g mörk choklad 2 1/2 dl frysta blåbär ca 1 msk potatismjöl Sätt ugnen på...
Het och söt kycklingspett med gult ris
Het och söt kycklingspett med gult ris 4 portioner Tillagningstid ca 15 minuter + tid för marinering Kycklingspett4 kycklingfiléer 1/2 dl rapsolja2 msk saft från citron 1 msk honung 1-2 tsk sambal oelek efter önskad hetta 1/2 tsk salt 1 vitlöksklyfta Gult ris4 dl...
Kycklinglasagne med smak av paprika
Kycklinglasagne med smak av paprika4 portioner Tillagningstid under 60 minuterUgnstemperatur 200 grader 500 g kycklingfärs 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk tomatpuré 200 g créme bonjour med smak av rostad paprika 4 dl grädde salt peppar1 näve hackad persilja200 g...
Tårta med mjuk maräng och dulce de leche
Tårta med mjuk maräng och dulce de leche ca 8 bitarUgnstemperatur 175 grader TårtbottenTårtbotten består av lika mängd ägg, socker och mjöl. 3 rumsvarma ägg strösockervetemjölpotatismjöl 1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en bakform med...
Ceviche med räkor taco style
Ceviche med räkor taco style4 portionerUnder 30 minuter 200 g skalade räkor4 st hårda tacoskal2 avokado1 tomat1 röd chilipeppar1 färsk rödlök1 kruka koriander1 msk olivolja1 lime1/2 romansalladsalt Tina räkorna om frysta används. Dela och skär tomaten och avokadon i...
Kycklinggryta med smak av garam masala
Kycklinggryta med smak av garam masala4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 600 g kycklingfilé 1 gul lök2 vitlöksklyftor1 tsk garam masala1 tsk malen spiskummin 1/2 tsk gurkmeja2 msk tomatpuré 400 g finkrossade tomatersalt2 dl grädde med valfri fetthalt 1 kruka...
Ugnsstekt lax med citronpeppar
Ugnsstekt lax med citronpeppar4 portionerTillagningstid under 30 minuter Ugnstemperatur 175 grader 1 ( ca 700-800 g) bit lax med skinnsaltcitronpeppar Sätt ugnen på 175 grader. Lägg laxen på en plåt med skinnsidan nedåt. Strö över salt och citronpeppar. Ställ in i...
Kronärtskockskräm
Kronärtskockskräm 4 portionerTid mindre än 15 minuter 1 burk (190 g) kronärtskockor 1 vitlöksklyfta 1 tsk finrivet skal från citron 1/2 msk saft från citron 2 msk olivolja 2 dl grekisk yoghurtsalt peppar Mixa kronärtskockorna, vitlök, citronskal, citronsaft och...
Tonfisksallad
Tonfisksallad 2 portioner Tillagningstid ca 30 minuter 1 burk tonfisk i vatten200 g potatis2 ägg1/2 broccoli stånd 1 tomat1 röd lök 8 rädisor50 g babyspenatsaltpeppar Skala eller skrubba potatisen och koka den mjuk. Koka äggen i 8 minuter för hårdkokta. Skär broccolin...
Grillad entrecote med hasselbackspotatis av färskpotatis och tillbehör
Grillad entrecote med hasselbackspotatis av färskpotatis och tillbehör4 portionerTillagningstid ca 60 minuter 4 skivor entrecotesaltpepparvalfri grillolja Hasselbackspotatisca 12-16 färskpotatisarsmält smörsaltströbröd Grillade grönsaker1 pkt sparrisbroccoli 2...
Choronsås
Choronsås 150 g smör2-3 msk hackad schalottenlök 2 msk vitvinsvinäger 3 msk vatten 4 st hela vitpepparkorn 2 tsk torkad dragon 3 äggulor, rumsvarma 3 msk tomatpurésaltpeppar Lägg finhackad schalottenlök, krossade vitpepparkorn och dragon i en kastrull. Häll i...
Mild fisksoppa
Mild fisksoppa3 portionerTillagningstid under 30 minuter 300 g potatis1 röd paprika1/2 gul lök 1 msk smörca 6 dl vatten1 fiskbuljongtärning 1 dl grädde 3 portionsbitar torsk50 g sockerärtor saltpepparvalfri mängd dillvalfri mängd gräslök Skala potatisen. Skär potatis...
