Tranbärsbellini
Tranbärsbellini En klassisk Bellini görs på prosecco och persikopuré. Denna gång har vi bytt ut purén mot tranbärsjuice en perfekt Bellini till hösten och vinterns festligheter som jul och nyår. Tranbärsbellini En riktigt god och festlig drink som passar perfekt till...
Köttbullar med äpple
Köttbullar med äpple Riktigt goda köttbullar som vi kryddat med rivet äpple och även ingefära för härligt höstliga köttbullar. Servera tillsammans med klassiska tillbehör som potatismos, pressgurka, lingon och självklart en god sås. Köttbullar med äpple Goda...
Sriracha lax i airfryer
Sriracha lax i airfryer Lättlagad lax där laxen penslas med en glaze smaksatt med sriracha. Laxen tillagas sedan i airfryer i ca 8 minuter på 175 grader. Har man ingen airfryer kan man självklar göra detta i ugnen. Sriracha lax i airfryer Enkel och lättlagad lax som...
Hallon Sour
Hallon Sour En riktigt härlig och syrlig drink med smak av hallon. Passar perfekt som en fördrink före maten, till minglet och även efter middagen. Hallon Sour En härlig syrlig drink med smak av hallon. 20 ml sockerlag 20 ml koncentrerad hallonsaft 40 ml citronjuice...
Bananpannkakor
Bananpannkakor Enkla och fluffiga bananpannkakor som blir riktigt goda. Passar perfekt till helgfrukosten eller till brunchen. Bananpannkakor Riktigt goda pannkakor med banan som smaksätts med kanel. De här pannkakorna blir fluffiga då receptet innehåller bakpulver....
Rödbetspasta
Rödbetspasta Visst är det härlig färg på den här pastan. Det tycker vi! Den här pastan är dessutom supergod tycker vi. Är en sån pasta där man skulle kunna äta upp hela kastrullen själv. Den är enkel att göra också. För att få fram den goda smaken av rödbetorna rostar...
Enkel kycklinggryta med paprika, soltorkade tomater och fetaost
Enkel kycklinggryta med paprika, soltorkade tomater och fetaostDet här är en riktigt enkel och lättlagad kycklinggryta. Passar perfekt till vardags och tar inte ens en timme att laga. Enkel kycklinggryta med paprika, soltorkade tomater och fetaost En härligt god...
Nattjästa rågfrallor
Nattjästa rågfrallor Enkla nattjästa rågfrallor där alla ingredienser endast rörs ihop. Jäsningen sker i kylen över natten och på morgonen gräddas brödet. Färskt bröd till frukost är verkligen frukostlyx. Nattjästa rågfrallor De här nattjästa rågfrallorna rör du ihop...
Rostad tomatsoppa med grilled cheese
Rostad tomatsoppa med grilled cheeseHärlig tomatsoppa som blir mustig och fullproppad av smak eftersom tomaterna och grönsakerna rostas i ugnen innan de mixas ihop till en slät soppa. Ett måste till tomatsoppa är ju något form av bröd och grilled cheese älskar vi till...
Tacopaj
Tacopaj En härlig köttfärspaj med tacosmak. Servera tillsammmans med gräddfil/creme fraiche, nachochips och sallad. https://www.youtube.com/watch?v=9WpCtm8gTJA&t=10s Tacopaj En härlig köttfärspaj med tacosmak. Servera tillsammmans med gräddfil/creme fraiche,...
Enkel Pastagratäng
Enkel Pastagratäng En enkel och smakrik pastagratäng med köttfärs. Passar perfekt som vardagsmat och bra i matlåda till jobbet dagarna efter. Enkel Pastagratäng Enkel pastagratäng med köttfärs som passar perfekt till vardags och som matlådemat. 250 g pasta gärna penne...
Lövbiffsrullader med salami
Lövbiffsrullader med salami En av Mickes paradrätter är rullader. Det som vi uppskattar med rullader är att man i princip kan fylla de med vad som helst. För detta recept har Micke valt att fylla rulladerna med salami och färskost tillsammans med en enkel men god sås....
Orange Chicken Burgare
Orange chicken burgareDetta recept är den perfekta kombinationen av orange chicken i burgarformat, kanske en oväntad kombination, men fantastiskt god. Orange Chicken Burgare Den perfekta kombiantionen mellan Orange Chicken och hamburgare! Kyckling4 st...
Äppelkaka
ÄppelkakaEnkel äppelkaka i långpanna som blir riktigt saftig och god med smak av kanel. Den passar perfekt till fikat och räcker till många. Gott att servera tillsammans med vaniljsås, vaniljvisp eller vispgrädde. För att uppnå bästa resultat. Tänk på att vispa ägg,...
Kyckling i champinjonsås
Kyckling i champinjonsås En riktigt god kycklingrätt som passar till alla möjliga tillfällen som till vardags, helgen men även till middagsbjudningar. En rätt som är mångsidig på så sätt. Servera den här tillexempel med klyftpotatis, hasselbackspotatis eller med ris....
Brytbröd
Brytbröd Vårt recept på det godaste och fluffigaste brytbrödet. Det här brödet är fluffigt och mjuk som en kudde med härlig smak. Detta bröd passar perfekt till middagsbjudningar, kräftskivan och på buffén. För att få den perfekta konsistensen på brödet rekommenderar...
Peachy
Peachy En härligt söt och fruktig drink som i smaken påminner om persikogodisarna. Den här typen av drink serveras på restaurangen Pinchos. Vi tycker att den drinken är riktigt god och därför har vi gjort en egen variant på den. Peachy En härligt söt och fruktigt...
Gochujang- och honungsmarinerade kycklingspett
Gochujang- och honungsmarinerade kycklingspett Riktigt goda spett med kyckling som marineras i en gochujang- och honungsmarinad tillsammans med soja, koreansk chilipasta och vitlök. De här spetten passar perfekt till grillkvällarna, buffén eller som en vanlig middag...
Kycklingkorvstroganoff
Kycklingkorvstroganoff Korvstroganoff är en vardagsfavorit hemma hos oss. det vi gillar extra mycket med denna rätt är att det går att variera i smak med olika kryddor men även byta ut den klassiska falukorven. I denna korvstroganoff har vi valt att byta ut falukorven...
Gin & Tonic med blåbär
Gin & Tonic med blåbär En härlig GT med smak av blåbär. Denna GT görs på en god tonic smaksatt med blåbär samt några blåbär för att få en härlig färg. Gin & Tonic med blåbär En härlig GT med smak av blåbär. is1 näve frysta eller färska blåbär 50 ml gin 1...
Tagliata
Tagliata Tagliata är en klassisk italiensk rätt där kött serveras tillsammans med ruccola, tomater och parmesan. I vår version av Tagliata har vi lagt till rostade pinjenötter och lagt till en god tryffelmajonnäs. Smakerna gifter sig verkligen bra med varandra i denna...
Passionsdrink (alkoholfri)
Passionsdrink (alkoholfri) En riktigt härlig festlig alkoholfri drink med smak av passionsfrukt. Passionsdrink (alkoholfri) En riktigt festlig drink helt utan alkohol. ½ st lime i klyftor några myntablad 1 st passionsfrukt passionsfruktjuice 7up 1 st myntakvist Lägg...
Blåbärscheesecake
Blåbärscheesecake En no bake cheesecake med blåbär. Riktigt god och utan gelatin. När man gör no bake cheesecake och utan gelatin är det viktigt att man vispar grädden och färskosten till rätt konsistens. Enklast är att man börjar vispa grädden först till en fast men...
Pitbröd
Pitabröd Hembakat pitabröd tycker vi är mycket godare än de man köper i butik. Oftast tycker vi att pitabröden man köper i butik är alldeles för små, svåra att fylla och torra så de enkelt går sönder. Med detta recept kommer man få större pitabröd som har god smak och...
Gyros
Gyros Gyros är riktigt gott och en av våra favoriter från det grekiska köket. Gyros tillagas på roterande spett. Men i detta recept har vi skippat det roterande spetten av den enkla anledningen att just detta recept ska kunna göras i hemma i sitt egna kök utan...
Kycklingwok
Kycklingwok En riktigt smarrig kycklingwok med härliga grönsaker. Till denna wok har vi tagit inspiration från vårt recept på Cashew chicken. Skillnaden i detta recept är att vi har bytt ut grönsakerna, lagt till sriracha i woksåsen samt att denna rätt inte innehåller...
Blåbärskladdkaka
Blåbärskladdkaka En härligt god kladdkaka med blåbär. Gräddningstiden för detta recept anges som ungefärlig tid mellan 15-25 minuter. Detta eftersom det beror på om man använder färska eller frysta blåbär. Vi gräddade vår kladdkaka på bilden i ca 22-23 minuter. Då...
Limoncello Sprit
Limoncello Sprits En härlig sötsyrlig drink med smak av citron och prosecco. Den här drinken passar perfekt som en fördrink före en måltid eller efter en måltid. Godast är den här drinken när den serveras iskall. Så snåla inte på isen. Limoncello är en citronlikör...
Het räkröra i mini briochebröd
Het räkröra i mini briochebröd Mini briochebröd som fylls med en het räkröra. Det perfekta tilltugget till fördrinken. Hettan i rökröran kommer från tabasco och du justerar enkelt mängden hetta genom att ta den mängd tabasco du själv föredrar. Het räkröra i mini...
Mozzarella Sticks
Mozzarella SticksMozzarella sticks är något som vi uppskattar att beställa in när vi äter på hamburgarrestaurang eller ute på puben. Men frågan är går det att göra goda och ännu bättre mozzarella sticks hemma? Självklart går det! Till våra mozzarella sticks...
