Sallad med asiatisk touch
Sallad med asiatisk touch En sallad är lätt att den blir som man alltid har gjort, det vill säga, isbergssallad, gurka och tomat. Med detta recept kan du uppgradera din sallad till någonting aldeles extra. Denna sallad har allt. Den passar perfekt till tofu, fisk,...
Korvsoppa
Korvsoppa Den här korvsoppan är väldigt lik vår populära Finsk korvsoppa (klicka här för det receptet). Skillnaden mellan recepten är att i detta recept har vi valt att ersätta HK sinnen lenkki med Herkkulenkki (delikatessgrillänk) från Atria (bild på förpackning...
Tekakor med rågmjöl
Tekakor med rågmjöl Tekakor är ju riktigt gott! Det är ett av våra favoritbröd som vi älskar att äta med endast smör och ost på. Riktigt goda blir de också om man blanda ner rågmjöl, de blir mer matigare och mättande. Önskar du ett recept på tekakor utan rågmjöl?...
Cosmopolitankyckling
Cosmopolitankyckling Går det att göra en maträtt på den klassiska drinken Cosmopolitan? Ja, självklart går det! Till denna kycklingrätt har jag just tagit inspiration från drinken och gjort en härligt god ugnskyckling där smakerna från tranbär, apelsin, lime och vodka...
Cosmopolitan
Cosmopolitan En klassisk drink med balanserade smaker och härliga toner av apelsin och tranbär. Cosmopolitan is3 cl vodka 2 cl apelsinlikör 2 cl limejuice 6 cl tranbärsjuice Garnering förslag limeklyfta apelsinzest eller limezest Kyl ner ett cocktailglas med is. Häll...
Cottage pie
Cottage pie En riktigt god paj/gratäng där en köttfärsröra på nötfärs läggs i botten av en ugnsformen och toppas med potatismos som sedan får gratineras i ugnen en stund. Blir jättegott och gott att servera tillsammans med en god och fräsch sallad och om något såsigt...
Kycklingfärswok
Kycklingfärswok Lättlagad kycklingfärswok där kycklingfärs stekts tillsammans med tomatpuré och en god woksås som sedan blandas med risnudlar. Vill du addera grönsaker i woken går det jättebra. Vi gillar att servera denna rätt med kimchi på sidan tillsammans med...
Räktacos
Räktacos God räktacos där räkorna kryddas med en god kryddblandning och serveras med rödkål och avokadoröra. Räktacos Lättlagad och riktigt god räktacos. Räkor 400 g vannameiräkor 1 tsk paprikapulver ½ tsk rökt paprikapulver ½ tsk cayennepeppar ½ tsk chilipulver ½ tsk...
Wienernougat
Wienernougat Detta är riktigt gott och är ett måste till jul hemma hos oss! Wienernougat Mycket gott godis med nougat och mandel som är ett måste till jul hemma hos oss. 100 g mandelspån 250 g nougat 200 g mjölkchoklad 1-2 nypor flingsalt Rosta mandelspånen i en torr...
Clementine chicken
Clementine chickenDen här rätten påminner väldigt mycket om vårt recept på orange chicken. Skillanden är att i detta recept har vi bytt ut apelsinen mot clementin. Vi lovar denna rätt är lika god som orange chicken! Prova gärna 🙂 Clementine chicken Denna rätt...
Saffransbullar med apelsin och vanilj
Riktigt goda saffransbullar med apelsin och vanilj. Saffran och apelsin är en bra kombination eftersom smakerna gifter sig väl med varandra. Saffransbullar med apelsin och vanilj Riktigt goda saffransbullar med apelsin och vanilj. Goda smaker som fungerar bra...
Mockafudge
Mockafudge Mockarutor + fudge = mockafudge! Riktigt god fudge som smakar mockarutor tack vare glasyrtoppingen. Passar perfekt till julen. https://youtu.be/UjF1mcNSmOo Mockafudge Riktigt gott godis där mockarutor och fudge har slagits ihop och bildar mockafudge. 600 g...
Enkel dumlefudge
Enkel dumlefudge Mycket enkel dumlefudge med endast fyra ingredienser. Passar perfekt till julen. Det man ska tänka på när man gör denna fudge är att temperaturen inte får bli för hög. Om chokladen och den kondenserade mjölken värms på för hög temperatur, kan...
Pepparkakssnitt med ädelostkräm och ugnsrostade vindruvor
Pepparkakssnitt med ädelostkräm och ugnsrostade vindruvorPepparkaka och ädelost hör ju julen till. Men vi har valt att uppgradera den här snitten med en härlig ädelostkräm som toppar pepparkakan och sedan ugnsrostade röda vindruvor. De ugnsrostade vindruvorna passar...
Smördegssnittar med lax
Smördegssnittar med lax Enkla snittar gjorda på smördeg som fylls med lax, färskost och grönkål. De blir så goda och de här snittarna passar perfekt till festen, julen och nyår. Smördegssnittar med lax Enkla snittar gjorda på smördeg som fylls med lax, färskost och...
Snittar med julskinka
Snittar med julskinka Julskinkamacka som julsnitt. Jajamen både enkelt att göra och gott blir det också! Snittar med julskinka En riktigt god minimacka med julskinka i snittformat. Antalet snittar går enkelt att justera. 2 skivor vörtbröd med eller utan russin...
Krustader med avokadokräm och tångkaviar
Krustader med avokadokräm och tångkaviar Härliga krustader fyllda med en len och krämig avokadokräm som toppas med tångkaviar. De här snittarna passar perfekt till fest, jul och nyårsfirande. Krustader med avokadokräm och tångkaviar Enkla och goda snittar som passar...
Pigs in a blanket
Pigs in a blanket Smördegsinbakad prinskorv. Passar perfekt till glöggminglet, advent eller till julbordet. Mycket enkla att göra. Pigs in a blanket Enkla snittar där prinskorv rullas in i smördeg. Du kan enkelt variera hur många du vill göra. Du väljer antalet...
Ravioli med salsiccia
Ravioli med salsiccia Det här blev en magisk god ravioli och vi tycker att den här är den godaste raviolin vi lagat hittills. Den här idén dök upp i mataffären när vi var och handlade. Jag (Elina) frågade Micke om vad ska vi äta imorgon? Micke svarade med...
Lax med citronsås
Lax med citronsås En enkel ugnsbakad lax som serveras med en god citronsås. Lax med citronsås Lättlagad lax som tillagas i ugnen som serveras med en god citronsås. 4 portionsbitar lax salt Citronsås 2 msk smör 2 msk vetemjöl 3 dl vatten1 msk fiskfond 2 dl grädde 2 msk...
Kycklinglasagne med spenat
Kycklinglasagne med spenat En riktigt krämig och god kycklinglasgne med spenat. Vi valde att använda kycklinglårfilé eftersom den bibehåller sin saftighet bättre än kycklingfilé till denna lasagne. Den här lasagnen passar perfekt som matlåda. Kycklinglasgne med spenat...
Skumtomtefudge
Detta recept har blivit redigerat 12 dec 2024 i samband med publicering av youtubevideo. Se gärna videon för detta recept. Där går jag igenom varför många misslyckas med detta recept och vad du ska göra istället för att lyckas. De viktigaste...
Lingonoffepaj
LingonoffepajEn härligt god paj med dulce de leche som passar perfekt med de syrliga lingonen. Passar perfekt till adventsfikat! https://youtu.be/Gb5spM3SWC0 Lingonoffepaj En riktigt god lingon och kolapaj Pajbotten 75 g smör 150 g lotus biscoff kexFyllning 11 burk...
Pocherad rimmad torsk med ugnsbakad savojkål
Pocherad rimmad torsk med ugnsbakad savojkål Pocherad torsk behöver inte vara komplicerat och är inte speciellt svårt. Det är väldigt enkelt med den här metoden vi använt oss av för det här receptet. Metoden vi använt oss av är Gyllenskölds metod och beskrivs i boken...
Tigerkaka med saffran
Tigerkaka med saffran Tigerkaka med saffran passar bra till advents eller julfikat. Tigerkaka med saffran Julig tvist på en tigerkaka. 0,5 g saffran 4 st ägg3 dl strösocker 4 ½ dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 2 ½ dl neutral olja 2 msk kakao Sätt ugnen...
Kycklingklubbor i ugn med potatis och tomatsås
Kycklingklubbor i ugn med potatis och tomatsås En välsmakande kycklingrätt. Den här rätten är enkel att laga men tar lite tid. Passar även perfekt till matlådan. Kycklingklubbor i ugn med potatis och tomatsås En riktigt god kycklingrätt som är välsmakande och god. Den...
Kycklinggryta med chilibacon
Kycklinggryta med chilibaconEn mycket enkel kycklinggryta, en perfekt vardagsrätt Kycklinggryta med chilibacon En enkel kycklinggryta, en perfekt vardagsrätt 4 st kycklingfiléer1 paket bacon med smak av chilica ½ dl hackade soltorkade tomater1 ½ dl grädde½ dl...
Majskyckling med friterad potatis och basilikapesto
Majskyckling med friterad potatis och basilikapesto En mycket god och smakrik kycklingrätt med friterad potatis, pesto och tomat, ruccola och riven parmesan. Tillsammans bidrar varje ingrediens till en härlig och smakrik måltid. Majskyckling med friterad potatis och...
Saffranslax med apelsin, fänkål och purjolök
Saffranslax med apelsin, fänkål och purjolökEn god laxrätt med framförallt saffran och apelsin. En smakkombination som fungerar bra tillsammans. https://youtu.be/TCLReY4g2z4 Saffranslax med apelsin, fänkål och purjolök En god lax med framförallt saffran och apelsin...
Krispig Kycklingburgare
Krispig kycklingburgareEn riktigt krispig och god kycklingburgare, det är verkligen såhär frasig en burgare ska vara. Friterade kycklingen kan även ätas för sig och serveras med t.ex. pommes och andra tillbehör. https://youtu.be/Ca9T7e2SpVM Krispig kycklingburgare En...
