Ugnslax med ajvar
Ugnslax med ajvar Busenkel ugnslax med ajvar. Denna rätt passar perfekt som vardagsmat då den är enkel att göra och tillagningstiden endast är 15 minuter. Ugnslax med ajvar En enkel ugnslax med ajvar. Lätt- och snabblagat, perfekt vardagsmat. 4 portionsbitar lax salt...
Gin och tonic med fläder
Gin och tonic med fläder Uppfriskande gin och tonic med fläder. Gin och tonic med fläder En uppfriskande gin och tonic drink med smak av fläder. is1 st citronskiva 20 ml citronjuice 60 ml fläderblomsdryck60 ml gin tonic Fyll ett glas med is och lägg i citronskivan....
Rostbröd med rågmjöl
Rostbröd med rågmjöl Riktigt gott rostbröd som blir perfekt när man rostar det i brödrosten. Detta bröd innehåller finmalet rågmjöl. Vi personligen gillar rostbröd som är lite grövre än det bröd som endast är gjort på vetemjöl. Ett grövre mjöl som rågmjöl ger både fin...
Cobbsallad
CobbsalladEn av de godaste kycklingsalladerna vi vet. Den här salladen passar perfekt till våren och sommaren men även när som helst på året också. Denna är matig och god, mätt blir man. https://youtu.be/C6X141Vkl6w Cobbsallad En riktigt god kycklingsallad med ägg,...
Mini pavlova med lime- och passionscurd och jordgubbar
Mini pavlova med lime- och passionscurd och jordgubbar God marängdessert som passar perfekt när som helst och går att fylla med vad man vill. Mini pavlova med lime- och passionscurd och jordgubbar Goda små marängkorgar som kan fyllas med vad man vill. Av receptet kan...
Pilgrimsmussla på salladsblad
Pilgrimsmussla på salladsblad En enkel, elegant och smakrik förrätt. Pilgrimsmussla på salladsblad En enkel, elegant och smakrik förrätt som inte kräver speciellt mycket tillagning. Pilgrimsmusslor och bacon 8 st pilgrimsmusslor 4 skivor bacon salt svartpeppar smör...
Fajitapaj
Fajitapaj En riktigt god kycklingpaj med smak av fajita. Fajita i pajform med andra ord. Den här pajen blev vi riktigt nöjda med och den passar perfekt både till vardag eller när man ska bjuda någon på middag. Fajitapaj En riktigt god kycklingpaj kryddad med...
Cookies med brynt smör och vit choklad
Cookies med brynt smör och vit choklad Riktigt goda kakor som smakar gott av det brynta smöret och vita chokladen. Enkla att baka också. Cookies med brynt smör och vit choklad Riktigt goda kakor med brynt smör och vit choklad. 175 g smör 1 ½ dl brun farinsocker 1 ½ dl...
Carnitas
Carnitas Carnitas eller så kallade mexikanska tacos. Det här är verkligen så gott och väldigt smakrikt. För att få den goda smaken ska köttet långbakas tillsammans med en kryddblandning, apelsin och mexikansk öl eller Coca Cola. Vi har testad både med öl och Coca Cola...
Scampi pasta
Scampi pasta En lättlagad och god scampi pasta med få ingredienser. Den här pastan passar perfekt både till vardag och fest. https://youtu.be/6dXdoQxrNwA Scampi pasta En riktigt god räkpasta som både passar till vardag som fest. 3 portioner linguine pasta5 st...
Orange passion (alkoholfri)
Orange passion (alkoholfri) En riktigt god alkoholfri drink som är sötsyrlig med smak av passionsfrukt och lime. Orange passion (alkoholfri) En mycket god sötsyrliga drink med smak av passionsfrukt och lime. is20 ml limejuice 60 ml passionfruktjuice 20 ml grenadine...
Cashew chicken
Cashew chicken En av mångas favoriträtt att beställa när man äter ute eller tar hem take-away från en asiatisk restaurang. Att laga cashew chicken hemma är faktist inte svårt. Den är både lättlagad och går snabbt att laga. Det finns även olika varianter på den här...
Ananaspaj (finsk version)
Ananaspaj Äntligen har vi bakat ananaspaj. Den här pajen är ju bara för god. Jag minns att jag (Elina) ätit den här pajen en del under min uppväxt. Tycker den här pajen är lika god nu som då. Jag har ingen direkt bra anledning till varför jag inte bakat den här pajen...
Kycklingpasta med citron och basilika
Kycklingpasta med citron och basilika En god och lättlagad kycklingpasta med smak av citron och basilika. Citronsmaken går enkelt att justera till det man själv tycker om genom att ta så mycket citronzest och citronsaft utifrån sin smak. Kycklingpasta med citron och...
Langos
Langos Langos äter vi oftast på marknad för att det är så gott. Men att göra langos hemma är inte så svårt. Det tar lite tid då degen ska jäsa och det tar en bra stund att fritera. Men riktigt gott blir det! Vi gillar att ha extra mycket potatis i vår langosdeg. Den...
Ricottapannkakor med blåbär
Ricottapannkakor med blåbärGoda ricottapannkakor med blåbär. Passar perfekt som frukost men även som efterrätt. Ricottapannkakor med blåbär Goda ricottapannkakor med blåbär. Passar bra till frukost eller som efterrätt. Servera med valfria tillbehör. 3 st ägg250 g...
Pannbiff med lök
Pannbiff med lök En av våra husmansfavoriter är pannbiff med lök. Mycket lök ska det vara. Löken ska stekas riktigt länge på svag värme, då blir den som godast. Pannbiffarna gör vi på blandfärs för att få dom extra saftiga. Vill man så kan man göra pannbiffen på...
Panerad rödspätta
Panerad rödspätta En god klassiker och visst är panerad spätta riktigt gott? Det tycker vi. Det här är en snabblagad rätt eftersom tillagningstiden på spättan är kort. Panerad rödspätta En riktigt god klassiker. Vad det gäller paneringen i detta recept anges inga...
Morotslasagne
MorotslasagneEn supergod lasagne med morot både i färsen och ett lager råriven morot i lasagnen. Morotslasagne Köttfärssås500 g nötfärs1 st gul lök 4 st vitlöksklyftor olivolja till stekning 2 msk tomatpuré 1 msk torkad oregano1 tsk rosmarin 1 tsk paprikapulver 1 tsk...
Ostmunkar
Ostmunkar Munkar med ost och de är riktigt goda. Oftast äter man söta munkar men att göra munkar med smaker som inte är söta går toppen bra det också. Dessa ostmunkar är ett bevis på det. Skillnaden är att munkdegen innehåller ost och mindre socker. Ostmunkar Munkar...
Chocolate chip cookies
Chocolate chip cookiesKakor är ju bara för gott. Speciellt chocolate chip cookies, vi bar älskar dessa kakor. Hur får man till sina chocolate chip cookies? Det finns flera metoder där ute över hur man kan göra sina kakor. Den metoden vi gillar att använda är en så...
Solig mango
Solig mango En drink med smak av mango, hallon och persika. Solig mango En god drink med smak av mango, hallon och persika. Enkel att göra. is½ st lime20 ml persikolikör 30 ml hallonvodkamangojuice 7up eller sprite Fyll ett glas med is.Pressa ner saften från ½ lime...
Lövbiffswok med mango och nudlar
Lövbiffswok med mango och nudlar Wok är ju så gott. Vi gillar wok med lövbiff. I det här receptet får lövbiffen marineras först i minst 1 timme innan tillagningen. Om man har bråttom går det att "hoppa över marineringen" men vi rekommenderar att man tar sig tiden att...
Frallor med kvarg
Frallor med kvargEnkla och goda bröd som innehåller kvarg och havregryn. De här blir luftiga och mjuka. Passar perfekt till frukost och mellanmål. Frallor med kvarg Luftiga och mjuka. Passar perfekt till frukost och mellanmål. 50 g jäst 50 g smör 2 ½ dl mjölk 1 ½ dl...
Salsicciapasta
SalsicciapsataEn vällagad pasta med salsiccia brukar sällan vara fel?Här nedan kommer ett recept på en enkel och riktigt god pasta med salsiccia. https://youtu.be/VnTkypbokVI Salsicciapasta En vällagad pasta med salsiccia brukar sällan vara fel?Här nedan kommer ett...
Svamppasta med burrata
Svamppasta med burrata En riktigt god svamppasta som serveras tillsammans med burrata. Den här pastan passar perfekt både till vardag och middagsbjudningen. Svamppasta med burrata En pasta som både passar till vardag och som fest. 4 portioner tagliatelle pasta 1 st...
Enkel köttfärssoppa
Enkel köttfärssoppa En enkel, god och värmande köttfärssoppa som serveras med en klick creme fraiche. Annons: Enkel köttfärssoppa En enkel, god och värmande köttfärssoppa. 500 g nötfärs1 msk olivolja1 st gul lök 3 st vitlöksklyftor 4 st potatisar 2 st morötter ca ¼...
Halloumiburgare
Halloumiburgare Det här är lätt den godaste halloumiburgaren vi gjort! Den är smakrik och framförallt är smakerna välbalanserade. https://youtu.be/khyN-p433Ew Steg för steg recept. Halloumiburgare En riktigt krispig och välbalanserad halloumiburgare! Den bästa vi...
Småfranska
Småfranska Enkla och riktigt goda småfranska.Perfekta frukostmackan, till soppan eller som ett gott hembakat mellanmål. Småfranska Enkla och riktigt goda smörfrallor 25 g jäst 75 g smör 3 dl mjölk 1 st ägg 1 tsk salt 2 msk strösocker 550 (ca 8 ½ dl) g vetemjöl...
Makaronilåda
Makaronilåda Makaronilåda är klassisk finsk mat. Den här rätten är jag uppvuxen med. I detta recept har jag utgått ifrån det klassiska sättet att tillaga en makaronilåda. Men jag har valt att uppgradera den här rätten med att addera koskenlaskija ost som bidrar till...
