Plankstek med oxfilé
Plankstek med oxfilé Lyxig plankstek med oxfilé. Plankstek är en riktigt klassiker och även en klassiker hemma hos oss när vi vill lyxa till det. Det är något med den där plankan som gör att denna rätt känns lyxig. För oss ger plankan den lyxiga känslan och inte...
Köttgryta med hetta
Köttgryta med hetta En härlig god köttgryta med hetta från cayennepeppar. Köttgrytor är så gott under hösten och vintern. Det är enkelt att laga också då allt tillagas i en och samma gryta. Sen låter man grytan puttra en stund tills köttet är alldeles mört och faller...
Krämig morotssoppa
Krämig mortossoppa 4 portioner Tid: ca 45 minuter 8 stora morötter 1 gullök 2-3 vitlöksklyftor 1 hönsbuljongtärning ca 8 dl vatten2 lagerblad 2 dl grädde salt peppar olja till stekning Topping 1 paket bacon 1 hackad röd chilipeppar eller chiliflakes Skala morötter,...
Vörtfrallor
Vörtfrallor Riktigt goda vörtfrallor som passar perfekt till advent och jul. Vörtfrallor Härliga smakrika vörtfrallor. Ölen i receptet kan bytas ut. Ta 2 flaskor julmust istället. 50 g jäst 1 flaska (33 cl) mörk/fyllig öl 1 flaska (33 cl) julmust eller bryggarmust100...
Pankopanerad kyckling med nudlar
Pankopanderad kyckling med nudlar4 portioner Tid: ca 40 minuter 4 st minutfiléer av kycklingsalt peppar ca 1 dl vetemjöl 1 ägg ca 2-3 dl pankoströbröd olja till stekning Nudlar 4 portioner äggnudlar 1 gul lök 1 stor röd paprika 1 zucchini 1 röd chili1 msk riven färsk...
Inlagd sill med stjärnanis
Inlagd sill med stjärnanis En kryddig sill med smak av stjärnanis, lagerblad och kryddpeppar. Perfekt till jul eller påsk. 1 dl ättika (12%) 2 dl strösocker 3 dl vatten 3 stjärnanis 3 lagerblad 12 kryddpepparkorn 1 förp inläggningssill 1 liten morot 1 rödlök Koka upp...
Clementinsmoothie
Clementinesmoothie 2 portioner 4 clementiner 1 skivad frusen banan Valfri mängd:Soygurt eller havregurt havredryck Skala clementinerna och lägg i en blender och tillsätt bananen. Häll på valfri mängd soy/havregurt och havredryck. Mixa till en slät konsistens. Häll upp...
Dumlepannacotta med dumlechips
Dumlepannacotta med dumlechipsDet här är en av våra mest besökta efterrättsrecept här på vår hemsida, speciellt inför nyår. Vi förstår varför för den här dumlepannacottan är riktigt god. https://www.youtube.com/watch?v=VSY1qkoQbiA Dumlepannacotta med dumlechips En...
Krämig rödkålssallad med äpple och fetaost
Krämig rödkålssallad med äpple och fetaost Här kommer ett tips på en god krämig rödkålssallad med äpple och fetaost, passar till buffébordet, julbordet, kyckling, kött, pulled pork m.m. Krämig rödkålssallad med äpple och fetaost Smarrig sallad som passar till mycket....
Delikatessbullar i tomatsås
Delikatessbullar i tomatsås I senaste Smakbox HELGTID fick vi hem dessa delikatessbullar och av dom har vi lagat delikatessbullar i tomatsås tillsammans med pasta 4 portioner Tid: ca 45 minuter 1 paket (340 g) Felix delikatessbullar olja eller smör till stekning...
Pepparkaksmunkar
PepparkaksmunkarGoda julmunkar med smak av pepparkaka. ca 20 st munkar 25 g jäst2 1/2 dl mjölk1 dl strösocker1 nypa salt2 msk pepparkakskrydda1 ägg7-8 dl vetemjöl100 g rumsvarmt smör1 l olja till fritering Att rulla munkarna iRulla munkarna i en blandning enligt...
Räksoppa
RäksoppaEn len räksoppa som passar perfekt som middag men ännu bättre som förrätt till en finare tillställning som t.ex. nyår. Räksoppan känns lyxig och är enkel att tillaga dessutom. Det enda som tar lite tid är att skala räkorna men det är det värt det kan vi lova....
Grönkålspaj med lax och västerbottensost
Grönkålspaj med lax och västerbottensostEn god paj som innehåller grönkål, lax och västerbottensost. Grönkålapaj med lax och västerbottensost En härlig paj med grönkål, lax och västerbottensost. Pajen räcker till 4 st stora bitar och 6 st mindre bitar. Pajskal 125 g...
Kycklingpasta i tomatsås med oliver
En mycket god kycklingpasta med varuprov från smakbox. Kycklingpasta i tomatsås med oliver4 portionerTillagningstid ca 30 minuter 4 portioner valfri pasta500 g kycklingfilé1 gul lök400 g pastasås med oliver, Mutti1 dl grädde1 kruka hackad basilikaev. lite vattenriven...
Älgburgare men lingonmajonnäs
Älgburgare med lingonmajonnäsBurgare gjord på älgfärs som bland annat serveras med en god lingonmajonäs. 4 burgare Tid: ca 30 minuter 500 g älgfärs 1 msk dijonsenap 1 tsk salt 1/2 tsk malen/mortlad kryddpeppar smör till stekning Lingonmajonnäs 1 dl majonnäs1/2 dl...
Laxsida med röd currytäcke
Laxsida med röd currytäcke Vill du använda en större laxsida än det som angetts i detta receptet? Öka mängden creme fraiche och ta lite extra röd curry 4 portioner Tid strax över 30 minuter Ugnstemperatur: 200 grader 1 bit laxsida (ca 600g)2 dl creme fraiche ca 2 msk...
Toast med stekt ägg
Toast med stekt ägg Toast är en god frukost. Vi brukar lyxa till det med toast på helgerna eller ja varför inte även på vardagar. 1 portion tid: ca 10 minuter 2 skivor valfri toastbröd 1 ägg fett till stekning saltpeppar chiliflakes (kan uteslutas)valfri mängd...
Ostfrallor
Ostfrallor Ostfrallor är ju så himla gott. Det är ett av Mickes favoritbröd att äta och gärna till frukost. Såklart har vi därför också tagit fram ett recept på riktigt goda ostfrallor. Ostfrallor Riktigt goda ostfrallor. 25 g jäst 3 dl vatten1 tsk salt3 msk olivolja...
Kladdkaka med juleskum
Kladdkaka med juleskum ca 8 bitar Tid: ca 30 minuter Ugnstemperatur 200 grader 100 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker1 dl vetemjöl 3 msk kakao 1 krm salt 1 påske juleskum Till servering Vispad grädde Sätt ugnen på 200 grader. Smör och bröa en form gärna...
Oreo- och Baileyscheesecake
Oreo- och Baileyscheescake ca 10 bitar Tid över 4 h Botten 2 paket (ett paket är 154 g) oreokex 75 g smör Fyllning 5 st gelatinblad2 ägg 1 dl socker 3 dl vispgrädde 400 g philadelphiaost1 1/2 tsk vaniljsocker3 msk citronsaft 1 dl Baileys chocolate luxe (original...
Lins- och kikärtsgryta med ajvar
Lins- och kikärtsgryta med ajvarLinser och kikärtor i en gryta tillsammans med ajvar blir riktigt gott. Även enkel att laga. Den här grytan är vegetarisk så passar perfekt att göra om man är ute efter en vegetarisk och mättande gryta. Grytan är mustig och såsen har...
Fläskfilemedaljonger i dragonsås
Fläskfilemedaljonger i dragonsåsEn enkel fläskfilérätt där fläskfilén får sällskap en enkel med riktigt god sås med smak av dragon. Den här rätten passar perfekt till helgen, till middagsbjudningen eller när man vill lyxa till vardagen. Fläskfilémedaljonger i...
Kålrotslåda
Kålrotslåda En klassiker på det finska julbordet Ca 6 mindre portioner eller 4 större portioner Tid: ca 2 timmar Ugnstemperatur 175 grader 600 g kålrot 2 1/2 dl vatten från kokspadet ca 2 1/2 dl grädde 3 msk sirap 1 ägg1/4 msk malen ingefära saltvitpeppar...
Julköttbullar med julig gräddsås
Julköttbullar med julig gräddsås Goda julköttbullar med en gräddsås som kryddats med juliga kryddorca 20 normalstora köttbullar eller ca 40 mindre köttbullar, såsen är beräknad på 4 portionerTid: under 60 minuter Julköttbullar 500 g blandfärs 1 liten gul lök1/2 dl...
Chorizopasta
Chorizopasta 4 portioner Tillagningstid: under 30 minuter 4 portioner valfri pasta240 g (1 paket med 3 korvar) chorizokorv 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 msk tomatpuré 1 dl torrt vitt vin eller matlagningsvin 1 burk (400 g) körsbärstomater 1 tsk oregano 1...
Tomatsoppa med långbakade tomater och grilled cheese
Tomatsoppa med långbakade tomater och grilled cheese En värmande god tomatsoppa som serveras tillsammans mustigt söta långbakade tomater och härligt god grilled cheese. ca 3 portioner Tid: ca 40 minuter för soppan och grilled cheese (3 timmar för långbakade...
Chokladbollar med smak av apelsin
Chokladbollar med smak av apelsin Dom här chokladbollarna passar perfekt till julfikat eller varför inte när som helst?ca 10-12 st Tid: under 30 minuter 100 g mörk choklad, 70%100 g rumsvarmt smör 1 1/4 dl florsocker 2 msk kakao 3 dl havregryn zest från 1 apelsin 3...
Pasta med paprikapesto och tomater
Pasta med paprikapesto och tomater Detta recept har vi gjort på varor som vi fått i samarbete med Smakbox och Zeta4 portioner Tillagningstid: under 30 minuter 4 portioner pappardini pasta, Zeta1 gul lök 1 burk (280g) ugnsbakade tomatklyftor, Zeta1 burk (220 ml)...
Laxsida med saffranstäcke
Laxsida med saffranstäcke En god laxsida med smak av saffran som toppas med granatäpple och persilja.Vill du använda en större laxsida? Dubbla mängden smetana och ev. saffran samt granatäpple. 4 portioner Tillagningstid: ca 40 minuter Ugnstemperatur: 200 grader 1 bit...
Fiskgratäng med svamp
Fiskgratäng med svamp4-5 portioner Tillagningstid, över 60 minuter Ugnstemperatur 225 grader 600 g valfri vit fisk salt Potatismos 800 g potatis2 dl mjölk50 g smör2 äggulor1 krm muskotnötsaltpeppar Svampsås 250 g champinjoner1 schalottenlök 1/2 dl vetemjöl 3 dl vitt...
